2022.06.27
上田勝彦のサカナサバクタベル
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【トビウオ】のさばき方。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.12.30
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【松葉ガニ】の調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.12.07
2021.11.30
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【セコガニ】の調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.29
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【赤ガレイ】のさばき方。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.27
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【チカメキントキ】のさばき方と下処理の方法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.24
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【キジハタ】のさばき方と下処理の方法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.22
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【イサキ】のさばき方。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.17
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【マゴチ】のさばき方。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.16
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【イカ】のさばき方と調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2023年10月14日（土）より先行予約を開始いたします。
2023年お届け分の受付は、すべて完売いたしました。
２０２３年度、今シーズンも資源枯渇の為、販売はいたしません。
