2022.06.27
上田勝彦のサカナサバクタベル
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【トビウオ】のさばき方。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.12.30
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【松葉ガニ】の調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.12.07
2021.11.30
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【セコガニ】の調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.29
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【赤ガレイ】のさばき方。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.27
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【チカメキントキ】のさばき方と下処理の方法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.24
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【キジハタ】のさばき方と下処理の方法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.22
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【イサキ】のさばき方。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.17
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【マゴチ】のさばき方。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2021.09.16
元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【イカ】のさばき方と調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。
2024年10月12日（土）より先行予約を開始いたします。
２０２３年度、今シーズンも資源枯渇の為、販売はいたしません。
