セコガニ（香箱ガニ）の通販・お取り寄せなら弁慶丸

毎年裏切られる事なく、逆に毎年感動です。

こんにちは、先日松葉ガニを送付いただきました吉中と申します。、今回は、オスも去ることながら、セコカニ3匹のうち1匹の外子の色が濃いカニ、最高においしかったです❗説明を読むと熟成されたセコカニとの事。感動のおいしさでした❗毎回もったいなくて鍋にできません(笑)年に一度の楽しみ、毎年裏切られる事なく、逆に毎年感動です。本当においしいカニを、いつもありがとうございました。

１０点満点では無かったです。

１０点満点では無かったです。１０００点満点でした。１回１回商品の裏を見て、原産国を確かめる事なく、安心してそのまま食べられる事は幸せ。海外の食材は絶対に買わない我が家にとって間違いなく確定（リピート）の弁慶丸さんです。

今まで随分、せこ蟹は食べましたが、一番美味かったです。

森下です。今まで随分、せこ蟹は食べましたが、一番美味かったです。 綺麗に整列して、全員こちら向いてまして、ガサガサ動いてました。ざっと蒸していただきました。リピしましたので、また宜しくお願いします。
そのうち魚も食べてみたいです。応援します、頑張って下さい。

福井育ちの母が大変感動しておりました。

セコガニがこんなにもあふれんばかりの子を持っているなんて初めて見ました。福井育ちの母が大変感動しておりました。本当においしかったです。ありがとうございました。このお品はぜひ周りの方達にも食べていただきたい。まずは大切な方に贈りたいです。またお願いいたします。

「ありがとう！最高！！」というメッセージが届きました。

待ちに待った「セコガ二君」１１月１１日（ワンワンの日）午後届きました。１枚だけ元気いっぱい。他はぐったりしていましたが生きていました。早速妻がゆでてくれたので、ワインでかぶりつきました。プチプチと「みそ」の濃厚な味に満足。セコガニは数年前、ネットで知り取り寄せていました。昨年兄弟会で福井に行った折に本物と出会い、今までのものは何だったか？（値段も結構高かった）帰ってきて弁慶丸のサイトに出会い、早速注文させていただきました。今回は２回目、弟妹達３名に送りました。「ありがとう！最高！！」というメッセージが届きました。

命を頂く、とかく首都圏では薄れてしまうこの感覚。

河西　信明さま ご家族さま スタッフの皆さま(いるのかな？) ｢セコガニ｣時間通り、 良い状態で無事届きました。氷もしっかり残っており 生きていました！ 発注してから今日までの間、河西さんのブログ等拝見し、生きざま、仕事に対する想い、ご家族への愛、魚や蟹への愛。 誠実なお人柄にふれ、届いた｢セコガニ｣にもいとおしさが湧きました。 セコやん、可愛い顔ですね。 命を頂く、とかく首都圏では薄れてしまうこの感覚。 改めて大事に思いました。 美味しくい頂きました。 ありがとうございました。 食べた感想、詳細は同封の書面にてお知らせさせていただきます。 取り急ぎお礼申し上げます。

弁慶丸さんの扱うカニの質の高さにびっくりでした❗毎年こんな素敵な思いと、家族に笑顔をありがとう❗

河西様こんにちは、吉中です。先日カニが届きました。家族での記念日食事のメインとして毎年注文していますが、今年のカニは今ままで頼んだ中で、一番おいしかったです❗(家族全員の意見)もう、家族無言(笑)夢中になって、自分の好きな食べ方をするために作業するイメージです(笑)姉は軍艦巻きを作り、私は丼にご飯を入れ、カニの身・ミソ・外子で楽しみます😁もう思い出しただけでも、すぐに食べたいくらい❗毎年本当に楽しみで、今年も終わってしまった喪失感💦カニって素晴らしい❗あ、そうそう先日●●ストアでセコガニが売られてましたが、とても小さく、足も身が取れないくらい細かったです。弁慶丸さんの扱うカニの質の高さにびっくりでした❗毎年こんな素敵な思いと、家族に笑顔をありがとう❗来年も楽しみにしています。どうもありがとうございました❗

カニが元気よく動いているのでネコが毛を逆立ててビックリ！！

毎年楽しみにして待ちに待ったかいがありました。いつもより大きくて（？）活きが良くて最高のうまさ！
みそは最後にお酒（熱い）を入れて飲み、内子・外子・身をていねいに取り、一斉にちょっと甘酢を入れて食べますとお酒がいつもより飲みすぎてしまいます。セコガニのうまさを知ってから、他のカニはあまりほしくないけど・・・。外子・内子バンザイ！カニが元気よく動いているのでネコが毛を逆立ててビックリ！！いつもはおとなしいけどさすがにカニにつめ出して牙出してフーッといかくしていたよ。

残念ですがセコカニの繊細さは私の性格には合ういませんでした。

河西さま 明けましておめでとうございます。質問内容は解決して、美味しく召し上がりました。 残念ですがセコカニの繊細さは私の性格には合ういませんでした。ガブット食べたい方で、セコカニの味と繊細さだけでは勝てませんでした。性格が悪いんでしょうかね。何でもガブッとがいいもんです。貧乏人うまれでゴメン。 返信ありがとうございました。

弁慶丸さんの様な信頼できる方に出会え、とても喜んでいます。

共働きの為、お返事・お礼の返信が遅くなり申し訳なく思っております。今回もとても新鮮で活きのいいカニを送って頂きありがとうございました。弁慶丸さんのお勧めのカニ汁を試してとても満足です。またゆでガニもととも美味しく頂きました。１０パイのカニを二人で全部たいらげてしまいました（笑）弁慶丸さんの様な信頼できる方に出会え、とても喜んでいます。今回は何度も発送に関してのお電話を頂き、丁寧な対応をしていただいた事、とても嬉しく思っております。

身をとるのに時間がかかりましたがその苦労は味で挽回です。

チラシにあった「セコガ二汁」を作ってみました。だしがよく出ていて、おいしかった。さすが漁師味です。
外子は酒の肴、内子と味噌を混ぜて、甲羅にオシャレに盛ってみました。足が細かったので、身をとるのに時間がかかりましたがその苦労は味で挽回です。最後は、殻でダシをとり雑炊に。これが一番おいしかったです。

もともとカニは蕁麻疹がでる事があり、今回も出ちゃいましたが、後悔はしていないです。

生きているといいなとは思っていましたが、ガサガサ動くレベルで感動でした！ゆで・むし・味噌汁にしましたが、ゆでが一番です。身も甘くておいしかったです。もともとカニは蕁麻疹がでる事があり、今回も出ちゃいましたが、後悔はしていないです。また頼みたいです。

ついに、今朝は「今日はカニー！」と道を歩きながら叫びました（笑）

弁慶丸　河西様 本日、無事「松葉ガニ・セコガニ」届きました。 毎回、立派なカニを、ありがとうございます。
末っ子（年長・男子）は数日前から楽しみにしており、毎日「明日、カニ？」と何回も聞いてきて。
ついに、今朝は「今日はカニー！」と道を歩きながら叫びました（笑） 恥ずかしかったけど、可愛かったです。
美味しくいただくための、カニさんお亡くなり…を見守る過程も親子で共有し。 先週は夫婦の結婚記念日で、今日は長女の小学校「劇の発表会」でした。 お祝いと頑張ったね会を、カニさん達で盛大に、家族で楽しめました。 子供たちは足を、大人は肩肉とカニ味噌を、全員でセコガニ汁を… 一心不乱に食べ尽くしました。 あれだけ楽しみにしていた末っ子は、食べ終わって「カニさんにありがとうだね！」と。 弁慶丸様のおかげで、何かと理由をつけて（結婚記念日とかボーナス出た！とか…何年か前は誰かの誕生日祝でした。笑） 美味しく、楽しく大満足で、幸せな気持ちです。 ありがとうございました。これから、寒さがますます厳しくなり、素人の想像を絶する辛い時期だと思います。 どうか、お体をお大事に。そして漁が安全でありますように。 何より、ご家族と明るいお正月を迎えられますように…

孫たちが、美味しい美味しいと喜んで食べていて、その笑顔に癒されました。

セコガ二のサイズが分からず、大で注文さたのですが、できれば参考の大きさを表示してもらうとありがたいです。孫たちが、美味しい美味しいと喜んで食べていて、その笑顔に癒されました。最初は生きたカニを見て驚いていたのですが、今度は色々な魚を見せて切り身でない魚で学んでもらいたいです。

過去それなりに境港他直送で取りましたが、正直な話最高でした。

船長さん。全て予定通りに活蟹が届きました。早速３％塩水濃度で34cm中華蒸篭で蒸し、食しました。
過去それなりに境港他直送で取りましたが、正直な話最高でした。内子は濃くギッシリ詰まり、外子も全く臭みも無く極上蟹でした。雄蟹は高価すぎて手が出ませんが鮮魚の詰め合わせ等必ずリピートします。
御礼まで　秋元

「カニが怒って赤くなっている、海に帰りたいんだよ、ママやめて！！」

４歳の息子が活きたセイコガニを見て「怖い・・・」と発泡スチロールのフタをしめてしまいました。スーパーで見るカニは冷凍だったり足だけだったりと活きている姿を見た事がなかったので初体験だったみたいです。茹でている最中は「カニが怒って赤くなっている、海に帰りたいんだよ、ママやめて！！」等の発言がありましたが、カニをさばいていると「美味しそうだね、早く食べよう」と横からつまみ食い。４歳の息子は外子がお気に入りらしく、実家にもおすそ分けして皆で仲良くたべました。これからも頑張って下さい。いつも美味しい魚をありがとうございます。

外子は初食感で我が家ではミソと内子より人気がありませんでした

カニミソが少量でしたが、とても美味しかったです。濃厚♡　内子も旨みがたまりませんでした。外子は初食感で我が家ではミソと内子より人気がありませんでしたが、おもしろい食感を体験できました。
初正月（我が子７か月）だったので、年末に実家に送り、ちょっと早く正月気分を味わえました。我が子は初めて見る、生きているカニに（少し動くような感じでした）興味津々で触れていました。食べる事は出来ないけれど、楽しい華やかな雰囲気を感じたようでした。

驚いたのが、外子です。食べたの初めてです。食感がたまりませんでした。

25日朝に確かに届きました。新鮮ですね！やっぱり！早速、夜に茹でカニと大根入りの味噌汁作りました。
パンフレットどうりに茹でると姿ままのきれいな蟹に仕上がりました。味は　おっしゃる通り美味～！
子供たちのリクエストもあり　足は生でいただきました。（ちょっと　苦戦しましたが・・・。）
甘くて　ほんとうに　おいしかった！驚いたのが、外子です。食べたの初めてです。食感がたまりませんでした。これ食べれるん？と不安げに聞いた二男の食べること、食べること！（おかげさまで　この子が20歳になります）今回　川西さんに届けて頂いた　安心で新鮮な蟹のおかげで、我が家の晩餐は　最高のゴチ！になりました。
船酔いからの戦いから、船の事故からも乗り越え立派に　力強く　漁師になられた川西さん。これからもますますご活躍を祈っております。最後に、こちらは、主人も60歳を過ぎましたが、１階の妹さんも全員相変わらずのにぎやかさで、楽しく元気に暮らしております。今日は本当になつかしさも味わえて　ありがとうございました。奥様、かわいい娘さんといつも、健やかにお過ごしください。それではまたー。

賢い消費者にならねば本物は手に入らない時代ですね。

弁慶丸 河西 さま本日、9時過ぎ『カニ』が到着いたしました。開けてみると…動いてましたぁ(*≧∀≦*)
食べるの楽しみです。アンケートにも、ご丁寧に返答してくださってありがとうございます。「安全な食品ってどこで買えるのか？」というのが私の近年のテーマになってます。魚で言えば、『養殖魚は抗生物質漬け』と聞きます。店舗に並ぶ切り身も同じ…賢い消費者にならねば本物は手に入らない時代ですね。お忙しい中、いろいろと細やかにご対応いただき、ありがとうございましたm(__)m

私は金沢生まれで子供の頃、香箱ガニはおやつでよく食べていました。

今回特大５枚を注文しましたが、その大きさにビックリ。大変満足しました。インターネットで注文すると届くまでどんなものが送られてくるかいつも心配しますが、弁慶丸さんの誠実さが伝わってくる様なカニだったので感激しています。又注文しようと思っています。私は金沢生まれで子供の頃、香箱ガニ（金沢ではセコガ二の事をいいます）はおやつでよく食べていました。現在長野県に住んでおり、海なし県という事で香箱ガニとも縁遠くなってきましたが、年をとると共に昔食べた物が懐かしくなっていたところに、ネットで弁慶丸にヒットし、しかも生にこだわって販売というところにひかれ注文しました。届いたカニの大きさに驚き（昔の記憶でもなかなか無いと思います。）本当に久しぶりに内子・外子の旨さと身肉の繊細な甘さを堪能しました。

妻はあまりカニは好きではないのですが、この度生とミソが気に入ったようです。

３年程前にセコガ二の存在を知り、それからずっと食べてきました。今ではボイルガニばかりで今回生を送って頂き、妻と二人でおいしく頂きました。カニミソおいしかった。またカニ以外を注文してみようと思います。前文の続きですが、妻はあまりカニは好きではないのですが、この度生とミソが気に入ったようです。

母親から一言、足の身が食べたかったと・・・

つい先日から、母親と同居するようになりました。母親がカニが好きでスーパーでは茹でたセコガ二しか見られず、新鮮なセコガ二を食べさせてあげたいと思い、ネットで弁慶丸さんを見つけて注文しました。初めて食べるセコガ二に母親は喜んでいました。母親から一言、足の身が食べたかったと・・・。注文したサイズが中だったので大を注文すればよかったのかも・・・です。次回も注文したいと思います。

一度大人買い！？大人食いしてみたかったので、大満足です。

年末の冬休みに届いたセコガ二、ゆでたてをみんなで食べました。生きていたカニを見て、最初はショックを受けていたドイツ人の主人ですが、一口食べ始めるともう止まらないという様子で、丸ごと一匹完食しました。子どもたちも「おいしいおいしい」と言って、初めてのかにを食べていました。私自身は、父が北陸の出身なので小さい頃から冬になると送られてくるカニが楽しみでした。一度大人買い！？大人食い（もういらないと思うほど）してみたかったので、大満足です。

ネット注文でこんなに安心して待つのもちょっと珍しいかな

川西 様　いつもお世話になっております。今日も生きた蟹が届いて、早速蒸して美味しくいただきました。ありがとうございました。今回の注文は川西様を信じて不安も無く楽しみにしておりました。ネット注文でこんなに安心して待つのもちょっと珍しいかなと思いました。それは川西様の情熱を信じた結果だと思います。実は主人は肉好きで外食が多くて好き嫌いが激しいですが蟹には目がないんです。また川西様にお世話になると思いますのてよろしくお願い致します。

この３年間で一番美味しいように感じられました。

弁慶丸　河西　信明　様　お送りいただいたセコガニはこの土日家族三人で完食いたしました。猛烈に美味しかったです。この３年間で一番美味しいように感じられました。
カニも日曜夕方まで生きていました。ありがとうございました。

孫二人は一人で一杯ずつ完食し「私カニ大好き！！」孫たちの言葉です。

金沢に旅行した際にこのカニを初めて知りました。（金沢では香箱ガニと言っていましたが）外子と内子の濃厚な味わいにカニ味噌のおいしさにとりこになり、今回宅配をしてくれる業者さんをさがしていて偶然弁慶丸さんのHPを拝見し、さっそく注文いたしました。宅配までの日数も短く、本当にタイムリーにいただくことができました。近くにすむ娘夫婦孫二人が実家である我が家に来て一緒にいただきました。活きたカニに孫二人は大喜びで、キャーキャー言いながらカニとたわむれていました。ボイルにしていただきましたが、美味しさにはまったようで、孫二人は無心に食べていました。ちなみに孫は小２と年少の女の子ですが、一人で一杯ずつ完食していました。「私カニ大好き！！」孫たちの言葉です。
外子・内子・カニ味噌に足の身をあえてたきたての白飯の上に乗せて食べました。これが一番という感じです。カニのうま味と内子・外子・カニ味噌の濃厚な味わいがたきたての白いご飯にぴったりです。流通の進歩のおかげで、海なし県長野で新鮮なカニ（活きカニ）をいただく事ができるようになりました。うれしいかぎりです。消費者に新鮮でおいしい魚介類を届けていただきます様、かげながら応援しています。がんばってください。

みんなまだ生きてて脚が動いてる！ あまりの驚きでテンションMAX、動画まで撮りました(笑)

お世話になります。 お陰さまで昨夜、無事にセイコガニを受け取りました。 箱を開けてビックリ！！ みんなまだ生きてて脚が動いてる！ あまりの驚きでテンションMAX、動画まで撮りました(笑) 少し前に港に水揚げされたことが良くわかり、自宅にいながらこんなに鮮度の良いカニを見たのは初めて、今度はあの人にもこの人にも喜んでもらいたい。と思いました。 生きたカニさんたちを熱湯に入れるのは少々残酷な気持ちになりましたが、だからこそ大事に無駄なく頂こうと思いました。貴重な経験ですね。
茹でたては格別、ミソも内子も外子もびっちり詰まっていて最高でした。 茹でるときの塩の量や、身を取り出す工夫も、次回はもっと上手くできると思います。美味しさと感動を頂き、本当にありがとうございました。
またお願いしたいと思います。脱サラして漁師になり、とにかく活きの良い鮮魚を消費者へ！という心、すごいですね。生き方は選ぶもの、大事ですね。その熱意が良くつたわりました。 今後ともよろしくお願い致します。

大阪ではこんな値ではとてもとても買えないし、生はないでしょう。

おいしかったよ～。セコは母が生きていた時食べさせてもらっていました。その小さなセコが普通だと。でも違いが今回わかりました。私のようにぷっくりと太って外子の大きさにまずびっくり、色のキレイさ。まずこんなでかいのはあったのでしょうか。私は見た事がなかったので写真を撮りました。でも大阪ではこんな値ではとてもとても買えないし、生はないでしょう。さすが漁師さん。通販は？とはじめは思いましたが、信じてよかったです。ありがとう。頑張って下さい。奥さま、娘さん、嵐良かったですか？

10年先、30年先の日本の漁業の将来像を語る人が出てきて欲しいと強く思っております。

河西　信明　様　ご丁寧にメールを頂戴し有難うございました。たった、今しがた送付先の家よりセコガニ到着の連絡を受けました。茹で上げ中の美味しそうな写真も添付されており、たいそう喜んで頂けました。有難うございました。毎回、河西さんのブログ、メールを毎回拝見し、いろいろな発見に驚き、学び、頷き、微笑んでおりますが、実のところ考えさせられることも多々あります。以前、小生も（僭越ながら）海に関係する仕事をしていたことから、日本の漁業の将来に大きな不安を抱いておりました。今日明日が大切なのは言うまでもありませんが、10年先、30年先の日本の漁業の将来像を語る人が出てきて欲しいと強く思っております。その意味で河西さんのパワーと現場からの発信に期待しております。

そこまで言うのなら食べてみたい！とネットで検索

弁慶丸　河西　信明さま セコガニ無事に到着しまして、昨日今日と贅沢にも2連夜、親子三人でいただきました。美味しかったです！そもそも。なぜセコガニを初めて取り寄せたいと思ったか。先日、横浜中華街に「上海蟹」を食べに行ったのですが、全く美味しいと思えなかったのです。結構高かったのですが。 岡山出身（義父母は鳥取出身）の夫いわく、「親がにの方が絶対に美味しい」「6分の一の値段で食べられる」 「松葉がにより楽しめる。風味も最高だ。」 そこまで言うのなら食べてみたい！とネットで検索、行き着いたのが弁慶丸さんだったのです。 普段、何を食べてもさほど「美味しい」の言葉を発しない夫が、連呼して食べていました。
1）年内もう一度食べたいのですが、いつまでオーダーできますか？ 2）夫の兄弟にも届けたいのですが、2家族合わせて12個で注文できますか？ お忙しい中、申し訳ございませんが、ご返信をどうぞよろしくお願いします。

同じ脱サラ・野球人のＤＮＡを繋ぐ川西さんのＨＰに惹かれ注文させて頂きましたが、大正解でした。

弁慶丸　川西信明　様17日にセコガニ受け取りました。この度は、本当に有難うございました。鮮魚の通信販売は当たりはずれも多く期待と不安の中発注させて頂きましたが日程的にもタフなオーダーを叶えて頂き感謝いたします。懇意にしていた、北海道の漁師さんが2年前廃業され鮮魚を購入するため、北海道や北陸まで実際に足を運び巡り合いにも期待しながら彷徨っていました。同じ脱サラ・野球人のＤＮＡを繋ぐ川西さんのＨＰに惹かれ注文させて頂きましたが、大正解でした。ひとつとして同じもののない鮮魚の中でも高いクオリティを感じました。本当に有難うございました。書き綴れば長くなりそうなのでこのあたりで失礼いたします。失礼ながらメールにて感謝とお礼をお伝えさせて頂きます。

やはり国産、活きのいいのは違うと❗電話の声の 病気の父親も嬉しそうでした。

こんにちは。藤澤です。 小豆島の親の所にちゃんと午前中、11時に着いたみたいです。
カニも生きてましたって。 蒸して食べてみたら、本当に美味しかったみたいです。やはり国産、活きのいいのは違うと❗電話の声の 病気の父親も嬉しそうでした。ありがとうございました。こんなにネット通販で丁寧、心のこもったメールも初めてです。お世話になりました。また、宜しくお願いします。

グルメな両親にもう一度味わってもらいたいと思い注文しました。

河西様 こんにちは。 先日、出産内祝として松葉ガニ夫婦セットを注文した川田です。
その節は、丁寧なご対応をありがとうございました。 私の両親に贈ったのですが、大変美味しかった！と連絡をもらいました。昔、家族旅行で鳥取に行った時に食べた蟹が忘れられず、グルメな両親にもう一度味わってもらいたいと思い注文しました。無事に生きたまま届いたそうです。カニしゃぶにして、あっという間に喋る間も無く食べてしまったと言っていました。 セコガニは以前、別の場所で食べてガッカリした思い出があったそうですが、今回のものは全く臭みがなく、独特の風味がたまらない！新鮮なものがこんなに美味しいなんて知らなかった、日本酒が進んで大変だった！と言っていました。 蟹のクオリティはもちろんのこと、河西様の誠実なご対応もとても嬉しかったです。 お忙しい中、読んでくださりありがとうございます。 宜しくお願いします。 川田

気持ちのこもったメールから始まり、「やるな弁慶丸！」が感想です。

昨日３時に荷崩れ無く配送されてきました。生きていました！ 小学校低学年の孫二人が一口食べて「旨い!」と言い、大人たちも皆、「旨い! 美味しい！」と絶賛でした。本物の味を堪能しました。でも食べるのが止まらずビールを楽しむのを忘れてしまったのが心残り・・・ 気持ちのこもったメールから始まり、配送の確実さ、自信を 持ってみえる味と新鮮さ、期待に違わず、「やるな弁慶丸！」が感想です。

息子は、脚肉の味が忘れられないみたいで蟹の広告を持ってきては、蟹買ってと言ってきます。

河西さま 先日は、セコガニ(大)10杯ありがとうございます。どの子も活きがよく元気でした^_^
動いている蟹を見て、5歳の息子は大興奮！ 早速、レシピどおりに茹で食べやすいように全て甲羅盛りにしました。3杯は実家に届け、家に戻ったら蟹の脚肉のみ5歳の息子に全て(7杯)食べられていました。本人曰くメッチャ美味しい！！ 大人は脚肉は食べれなかったけど、炊きたて御飯の上に豪快にのせ頂きました。
すごく美味しかったです。 余った蟹は、トマトクリームパスタにしました。これも絶品でした！
息子は、脚肉の味が忘れられないみたいで蟹の広告を持ってきては、蟹買ってと言ってきます。
来年は、息子の好きな脚肉がいっぱい食べれる松葉ガニを買ってみようか？と思っています。
その時は、またよろしくお願いしますm(_ _)m 岡より

こうしてカニさんの命を頂いている事にもありがたく感じました。

実はセコガ二を頂くのは、これが初めてではありません。しかしこの度の鮮度の良さには本当に驚きです。
卵もきれいなオレンジ色。流通の良さが分かりました。検索して、すぐに届いた早さに驚きです。クリスマスイブの夜に息子と一緒に食べるときはとても楽しいものになりました。顔を見合わせては「美味しいね。美味しいね」と思わず笑ってしまいました。届いた時、箱を開けると手足が動きだしビックリ！さっそく携帯で動画を撮り、息子にもメール。鮮度の良さに驚くとともに、こうしてカニさんの命を頂いている事にもありがたく感じました。河西さんのような若い方達が、日本の将来に危機感を感じ、行動した事に対して、誰しもが出来る事ではありませ。選ばれんし人達です。これからもご家族にとって良い人生であります様、心からお祈り申し上げます。身体や事故に気を付けてくださいね。ありがとうございました。

カニ鍋のお汁をぶっかけた贅沢なぶっ掛けご飯、これは想像を超えました。美味し！です。

本日午後３時、無事に注文をしておりました＜せこ蟹＞が届き、夜ご飯に家族４人で頂きました。
曜日指定で我儘を言って申し訳御座いませんでした。水揚げ量が減っていると聞き不安でしたが、無事に届けて頂いた事、感謝申し上げます。１０匹入りだったので、４匹は丸茹でし、残り６匹は豪快に真っ二つに割ってカニ鍋にしました。身をほじくりだしてカニみそ、内子、外子と和えて食べた時は、最高の贅沢と共に、とんでもない幸福感を頂きました。残った汁は勿論、雑炊にして。雑炊もさることながら、和えた具を白いご飯に乗せて、カニ鍋のお汁をぶっかけた贅沢なぶっ掛けご飯、これは想像を超えました。美味し！です。とにかく、とにかく、感激し、幸せを頂き、有難うございました。　家族みんな、良い食卓を囲めました。

生の茹でたカニが自宅で食べられるなんて思わなかったです。

無事に予定通り「セコガ二」届きました。Googleで検索して弁慶丸さんに決めて本当に良かったです。生の茹でたカニが自宅で食べられるなんて思わなかったです。毎年石川県までカニを食べに行くのですが、もう行かなくて自宅で沢山食べられます。最高に嬉しいことです。実は今回送っていただきたカニはその日の内に１人で全部いただきました。（お恥ずかしい）弁慶丸さんのHPで独り立ちされるまでの経緯も読ませていただきました。大変なお仕事ですが、奥様に感謝して頑張ってください。ご家族写真がとても微笑ましいです。次回は松葉ガニを送っていただこうかと考えていますが、お魚も欲しいのです。（定期）一人用作って下さると有難いです。

弁慶丸さん、漁をし、販売、お客様との対話と、寝る機会無いのでは。でも素晴らしいことです。

弁慶丸　　河西様 昨日、カニ届きました。 明けてビックリ、今回は前回と異なり、大変元気な蟹です。
早速ゆでて家族で、召しあがりました。 美味しかったですよ。色々有るカニの中で、松葉カニはカニの王者ですね。セコカニも大きくて、みそもたっぷり。 焼き芋焼酎の水割りとともに、頂きました。最高
所で、このところ全く姿を見ることが出来なかった、渡りガニに 今年、異変が起きました。５月頃からなんと周りのスーパーで、東北地方初め、千葉県の漁港からの、渡りガニが出はじめました。６月ごろには、子持ちの、みそたっぷりのカニが、安く販売され、大変美味しかったです。何度も購入し、冷凍迄いたしました。
近年、関東周辺では、渡りガニは姿をけし幻のカニか、と思われていたのですが、嬉しい限りです。ロングランで、今でもスパーで時々、売られてます。何か、海の中で異変が起きてるのかな？ 渡りガニの養殖は、聞いてないし。河西さん情報あったら教えて下さい。 弁慶丸さん、漁をし、販売、お客様との対話と、寝る機会無いのでは。でも素晴らしいことです。どこかの農業の様に、農協に莫大な利益もたらし、自分たちは、何かと 国からの補助を頼って満足してる。自分たちで努力もしないそんな産業はやがて衰退します。そうならない様頑張って下さい。応援します

残念ながら旅館のカニづくし料理は期待したほどではなかった。

河西様,13日待ちに待ったセコガニが届きました。ありがとうございました。本当に送っていただくまでのご苦労にしみじみ感謝です。夜9時10分前のこと・・いつも配達に来てくれるお兄さんなので遅かったけれど安心。今の時期クロネコも配達荷物が多くて大変そうです。空腹で待っていた私は早速一番手っ取り早く口に入りそうなみそ汁にして遅い夕食をいただきました。コクのある旨みがすきっ腹にしみました。翌朝も蟹は生きていました。選挙を済ませてから友人夫妻を招待。今回は友人ともカニの味噌汁を食べ堪能しました。一昨年の冬車で越前の旅をした折にセコガニ（そのとき名前知らなかった）を食べたことを思い出しながらお味噌汁がこんなに美味しいなら旅館でもこの味をご馳走してくれたらよかったのにと友人夫妻が感嘆の声を上げて平らげておりました。残念ながら旅館のカニづくし料理は期待したほどではなかった。冷たくてセコガニも松葉ガニも味気ないものでした。それで印象がうすかったのです。そんなわけでこのたびはセコガニ見直しの味となった次第です。河西様　丁寧なお仕事ぶりにも誠意を感じました。ありがとうございました。今日のメルマガで鰆の事も興味深く拝見しました。鰆は市販のお弁当や街の和食屋さんなどでも西京焼きなどでいただくことがありますが生臭くて美味しくないお魚と思っていました。私は懲りて長い間鰆のお皿には手を付けませんでした。
これからもメルマガ参考にお魚の美味しさを勉強いたしましょう。厳冬の季節どうぞ良いお正月をお迎えくださいませ。

７０歳を超えた両親がきゃきゃ言いながら、元気に動く蟹と格闘していた

河西様。お世話になります。早速実家から到着の電話があり、家族全員、こんなに美味しいセコ蟹は食べたことがないとテンション高く喜んでおりました。大きさに驚き、まずは、活けのセコ蟹なんて見たこともなく、
父と母は調理にお昼から蟹と格闘していたようです！７０歳を超えた両親がきゃきゃ言いながら、元気に動く蟹と格闘していたと姉からも連絡がありました。（笑）そして、新鮮な立派な蟹に幸せだね～！と。蟹を食べると無言になる！お酒を飲む暇がないわ～と実に羨ましいメールで。。。美味し過ぎる～と。（泣）立派なセコ蟹ありがとうございました。次回もまたよろしくお願い致します。家族の笑顔を思い浮かべて、有り付けなかった私も幸せです！

毎年探すのですが・・・「無い」「小さい」「うすい」「味もいまいち・・・」

「大きい！！」私の第一印象でした。１５年ほど前に家族旅行でたまたま泊まった宿で、初めてセコガ二と出会いました。それ以来みんな大好きになり、毎年探すのですが・・・「無い」「小さい」「うすい」「味もいまいち・・・」やっと！やっと！！再開できました♡　超すばらしいお味です。①毎年必ず買う　②来月松葉と共に買う　③来週も買う！！　２４才になる娘（管理栄養士で病院勤務）が蒸してくれたのですが、まぁ～美味しいこと！で、話して決めかねて、とりあえず①と②は決定しました！定期便は「カキ」が入っているのが・・・。仕事先から家族全員NGとの通達があったのでムリかな・・・と。休みの都合を合わせて注文します♡（だってすぐ届いてくれるもの♡）

殺生をするのは、一寸躊躇われますが、ごめんね！美味しくいただくから勘弁ね！とぶつぶつ独り言

弁慶丸　　河西様。いつもの通り、約束の時間内に定期便が届きました。今回は、セコガ二を送っていただきました。箱を開けるとゴソゴソと動いて、活きた状態で届きました。殺生をするのは、一寸躊躇われますが、ごめんね！美味しくいただくから勘弁ね！　とぶつぶつ独り言を言いながら、弁慶丸さんが入れて下さった、レシピ通りに致しました。２はいをお味噌汁にして、残りは茹でていただきました。セコガ二をいただくのは初めてですが、美味しいものですね。特に内子が美味しかったです。甘みがあってホクホクして・・・細いあしも手間はかかりますが、優しい味で、黙々といただきました。お味噌汁もおすすめの通り、大根を入れて作ってみました。だしが良く出て美味しいお味噌汁ができました。今までいただく機会が無かったので、お電話いただいた時に躊躇しましたが、送っていただいて良かったです。ありがとうございました。冬の日本海は荒れることが多いと聞きます。どうぞ、くれぐれもお気をつけて！　寒さに向かいます。皆様お大切にお過ごし下さいませ。

延々からをむいていたのにあまり手が蟹臭くならないのは鮮度が良いからでしょうね。

先日セコガニを送って頂いた善光と申します。箱をあけると蟹たちがわさわさ動いていて食べるのがちょっとかわいそうなくらいでした。蟹は身をとるのが面倒でもう10年以上食べていなかったのですが、今回は生きているのを見てしまったものですから、それはもう丁寧に下ごしらえをしました。延々からをむいていたのにあまり手が蟹臭くならないのは鮮度が良いからでしょうね。甲斐あって家族にも大好評でした。近くに住む父母にもお裾分けしたのですが喜んでもらえました。有り難うございます。近年天候が異常で漁に出るのも大変でしょうがくれぐれも体調にはお気をつけ下さい。それでは良いお年をお迎えください。

弁慶丸さんのカニを通じて、毎年我が子の成長を感じる機会となっています。

弁慶丸　河西　様。毎年終漁間近になって慌てて注文するのですが、今年はご案内を頂いて、「今がおトク」とのこともあって、早々に注文し、頂くことができました。１０匹全部元気に生きていました。ありがとうございました。うち２匹は、「セコガニなんて美しいの？」と疑っていた主人の職場の方におすそ分けしました。
三位一体ならぬ”四味一体”のセコガニの美味しさに開眼されることをきたいしています！！
２才の息子は、箱の中でワサワサ動くカニさん達を見て一瞬固まっていましたが、保育園で夏にちいさなカニさんを飼っていたためか、「カニさん♪」と嬉しそうにしていました。（去年は怖がって逃げていたので成長です！）　そのカニを食卓に出して、「食べる？」と聞くと嫌がって、「おいしい おいしい」と食べる父ちゃん 母ちゃんを冷たい目で見ていましたが、あまりに「おいしい おいしい」と言うので気になったのか、一口食べて見たら止まらなくなって、足の部分は ほとんど食べられてしまいました（笑）「命を頂く」という実感はまだ無いかもしれませんが、弁慶丸さんのカニを通じて、毎年我が子の成長を感じる機会となっています。

弁慶丸の蟹を取り寄せただけなのに人生観が変わってしまいそうです。

弁慶丸　河西　様。拝啓、セコ蟹届きました。有難うございました。私は気が小さくて涙もろいため今年は鬼嫁が処理してくれました。美味しかったです女は強い！河西さんの奥様はどうですか？折角心こめて送って頂いた蟹ですが、２ハイの蟹の足が１本づつ取れてました。私は何もクレームをつけるつもりはありませんが、弁慶丸の心情を考えると折角心こめてお送り頂いた品物がクロネコの心無い荷物の扱い方で台無しになってしまうのではないかと・・・・・。クロネコの幹部や従業員こそ、原点に返って河西さんのような人生観にあふれ自分の仕事に自信をもち、お客様の心と笑顔を大切にする弁慶丸でみっちり研修させた方が良いのではないかと思います。（笑）先ずは報告まで・・・・。さて、昨年は、活き蟹の命を頂くための下準備で心砕かれました。真水の中でもがき苦しみ青い血を吐きながら天国へ・・・・・・。ここまでして食べたくない！って思ってしまったのが本音です。私たち人間は残酷な動物であり、食物連鎖の頂点にいる事を実感した瞬間でもありました。スーパーに陳列している魚たち！誰かが命を頂く行為をしてくれた後切り刻まれて当り前の様に日々の食卓に並び私たちの血となり肉となる。命を頂いている事が当たり前のように何の感謝もなく過ごした？8年反省しきりです。弁慶丸の蟹を取り寄せただけなのに人生観が変わってしまいそうです。弁慶丸一家に感謝！感謝！です。これからもしけやクロネコに負けず、魚群と人の心を一網打尽に！機会があれば弁慶丸を尋ねたくなりました。　”ごちそうさまでした”これだけ書いちゃったのでアンケートは出しません　あしからず！