2021.11.24
お客さまの声・料理投稿写真
新鮮な松葉ガニ、有難うございました。 カニは刺身、カニ鍋、カニ雑炊、カニミソつけなど いろいろな食べ方をさせて頂きました。 カニが着いたときにカニはまだ生きており、 子ども達のテンションが↑↑でした。 松葉ガニが来ると言うことで妻の両親を呼んで、三世代で食卓を囲み、 みんな上機嫌でカニを堪能することができました。 コロナ禍で旅行など家族イベントの機会が減っているなかで弁慶丸さんの 新鮮なカニのおかげで、記憶に残る楽しい時間を過ごすことが 出来ました。 有難うございました。 兵庫県 岡田 博さま
弁慶丸 河西様 昨日生きたままの蟹を受け取り、大変美味しく いただきましたので、ご報告致します。 ここ何年かで食べた蟹の中で、最高に美味かったですし、 家族も大喜びで大変満足な内容でした。 取り急ぎ受け取りのご報告と、御礼のみ申し上げます。 ありがとうございました。 神奈川県 吉原 伸治さま
2021.11.23
弁慶丸 河西様 本日、松葉ガニ、セコガニが届きました。 配達の方が慎重に運んでこられました。 まだ外気温、海水温共に高いため、到着時には生きていない可能性が 高いかもしれないと出荷の際に連絡をいただいていたのでドキドキ していましたが、玄関の方から「キャー活きている！」と 母の歓喜が聞こえてきたので急いで様子を見に行くと、 腕にブレスレット（タグ）を着けた蟹がピースをして ガサガサ動いているじゃありませんか。 私もキャーと黄色い歓声をあげ感動しました。 活きた新鮮な蟹を取り寄せたのは初めてで 自分たちで捌くのも初めてのことでした。 箱の中には蟹と一緒にさばき方やレシピが丁寧に同梱されていました...
2021.11.22
『セコガ二』 いつもおいしいカニ有難うございます。 とてもおいしく大満足です。 家族4人で1匹ずつ食べようと用意しましたが とてもおいしく、ついつい全部食べました。 前回もおいしかったですが、更においしく感じました。 ありがとうございました。又、お願いします。 仕事柄、ほとんど外出出来ず、出てもスタジオ、イベント位でした。 今は、他の人にまかせて自由になり旅行等、楽しんでいます。 機会がありましたらそちら方面に行きたいと思います。 是非その時は、近辺のおいしい所、教えて下さい。 現在、日光まなかの森キャンプ＆スパリゾート運営 前日光猿軍団 校長 間中 敏雄さま
2021.11.21
弁慶丸 河西 信明 様 11月20日(土)11時半ごろ松葉ガニ届きました。 全く問題なく、動きのある立派な松葉ガニが6尾 （これが正しい言い方か？） ありがとうございました。 予定通り、子供夫婦他、妻と私で17時頃からメインの 松葉ガニの刺身に挑戦、 それから、茹でガニが出来上がるまで 豚汁・おにぎり等を食べながら待ちに待った 茹でガニの美味しい事、 皆が声をそろえて美味しかった楽しいひと時を過ごしました。 時の経過もわすれて22時過ぎまで話に花が咲き続きました。 少し一つだけ悔いが残るのは、全員で7名での松葉ガニを食す会でした。 私と妻が1尾を分け合って食べたんですが、 それだけが残念（...
今年の松葉ガニも美味しかったです。 鮮度と品質が確かな弁慶丸さんのカニは、間違いなかったと 弁慶丸さんに感謝してます。 弁慶丸さんを知る以前は、通販サイトで何度か購入したのですが、 酷い品質でした。 現地に食べに行くしか美味しいカニは食べれないのかと、 半ば諦めていました。 これからも鮮度と品質にこだわる弁慶ブランドを大切に励んで行ってください｡ 電気圧力鍋で、５分｡少量の水と塩で蒸し上げました。 甘味が増してふっくらと仕上がりました。 脚を畳んで、一回に一匹しか調理出来ませんが、 一匹目を食べてる間に、二匹目が蒸し上がるので、 蒸し上がりの温かいカニを食べることが出来ました。 絶品でした。 ...
2021.11.20
『松葉ガニ夫婦セット』 美味しくて美味しくて、笑いしか出てきませんでした。 セコガ二の卵の美味しさにうなり、ギュッと詰まった身にうなり、 蟹ミソには幸せしか感じられませんでした(笑) コロナで外食にもなかなか行けず、1人で住んでいる老親とも なかなかマスクを外して会えていませんでした。 ですがコロナも収まってきたので蟹を注文して一緒に食べる事に。 大学の為1人暮らしをしていた孫まで蟹を食べたさに 久しぶりに祖母の家に集合。 お正月気分な感じで笑いながら美味しい蟹を皆でいただきました。 ホントに久しぶりの楽しいひとときになりました。 「また頼もうね～♪」と老親ははりきっていました(笑) ...
2021.11.14
弁慶丸の河西 様 おはようございます。 昨日、「セコガニ」が生きて届きました。早速、隣の孫 （小学校１年生）を呼びました。 そこから「カニ」の２人で楽しい時間を過ごすことができました。 「このカニ生きてるよ。生きているの触るの初めて」と言いながら 恐々もっていました。 本当に生きているね。 「カニが泡を吹いている 口から泡を吹いてる 口が開いている その上は鼻かな 目もよってる」と次から次へとカニの顔を見ながら 発見をしていきました。 私もカニの「顔」をじっくり見たことがなかったので「そうだね そこで呼吸をしているだね」とまじまじと「顔」を拝見しました。 そして、茹でることにしました。 生きて...
2021.11.12
近況・お知らせ
この度、ＷEBメディア・ミラノマガジンに紹介されました。 紹介記事はこちらです。 おすすめ蟹通販を紹介
2021.11.10
『松葉ガニ』 まず、美味しかったー！！ 久しぶりの幸福感。 今とれたの？というほど元気なカニさんが届きました。 手足お口もかわいく動かして、しばらくお口で遊んでごめんなさいね。 とセイロの中へ。 蒸したて甲羅の中にお酒、お雑煮にと二日に渡り、 主人と甘いねと言いながらごちそうになりました。 最高でした。 届く前から弁慶丸さんの熱意が伝わって来てましたからとても楽しみでした。 この季節毎年、冷凍のカニを注文してそれでも ４Ｌ，５Ｌと大きいのでこんなものと思ってましたの。 今回全く違うカニのおいしさを味あわせて頂いて意識が変わりました。 出会えて良かった。 年明けに海外から永住帰国する孫達に合わせ...
2024年10月12日（土）より先行予約を開始いたします。
２０２３年度、今シーズンも資源枯渇の為、販売はいたしません。
