2024.08.28
お客さまの声・料理投稿写真
千葉県 小出 正實さま
2024.08.27
弁慶丸 川西様 お魚が無事自宅に届いたと家族から連絡をもらいました。 早速刺身にして食べたようで、「美味しい！やばい！」と 語彙力がなくなってしまうぐらいの美味しさとのことです！ 我が家は魚が大好きで、北陸の直売所まで買いに行ったり、 自分たちで釣って食べたりするぐらいこだわってます。 今回お送りいただいたお魚たちは、 我が家のニーズドンピシャで、大満足とのことです。 普段青物の刺身を食べない弟が、新鮮なヒラマサの刺身に ハマったそうです。母も料理が楽しいと言っていました。 最高の母孝行、家族孝行ができました。ありがとうございます。 現代において、生産者のお顔がわかって、 個別に返信までいただ...
2024.08.22
東京都 岩佐 宏治さま
2024.08.21
弁慶丸 河西様 いつもありがとうございます。 今回も無事お魚が届いております。 さっそく夕飯で、ハマチの半身とキジハタ半身をお刺身にして頂きました。 ハマチは全く臭みがなくみずみずしくてとても 美味しかったです。身も柔らかくモチモチしていて おばあちゃんも食べやすかったようです。 夫のリクエストしたキジハタも入れて下さり ありがとうございました。 とても喜んで自分で三枚おろしに捌いておりました。 苦労がわかってより美味しく感じたようでした。 上品で旨味の詰まったお魚で、とってもおいしかったです。 自分で捌いて食べる本当の贅沢を味わいました。ありがとうございます。 もう半身ずつは寝かせて(熟成さ...
2024.08.16
大阪府 高上 好美さま
東京都 松本 克治さま
2024.08.09
近況・お知らせ
【8月の鮮魚お届け日カレンダー】 弁慶丸新聞に毎月掲載している、定期注文の方の「鮮魚お届け日カレンダー」を掲載します。 月によっては兼用となる週もございますので、お間違いのないようご確認よろしくお願いいたします。 例） 第二週の木曜日お届け希望→今月は8/8（木）お届け予定 第四週の火曜日お届け希望→今月は8/27（火）お届け予定 第一週と第三週の週末お届け希望→今月は8/3（土）と 8/24（土）にお届け予定
2024.07.31
東京都 熊谷 裕子さま
2024.07.23
弁慶丸 河西様 毎日暑い日が続きますね。 体力も消耗するなか、いつも新鮮で美味しいお魚を 届けて下さりありがとうございます。 今回は特に超高級魚のキジハタを入れて下さりありがとうございました。 上品で旨味の詰まったお魚で、とってもおいしかったです。 自分で捌いて食べる本当の贅沢を味わいました。ありがとうございます。 夫が是非またキジハタを入れていただきたいといっております。 機会があればよろしくお願い致します。 前回から大きなお魚が届くようになったことと、来週以降は夫も魚を捌きたいということで、 今週はさらに大きな出刃包丁をひとつ買い足しました。 (夫も仕事があるので、疲れていない時にという感...
2024.07.19
神奈川県 伊藤 春雄さま
2024年10月12日（土）より先行予約を開始いたします。
２０２３年度、今シーズンも資源枯渇の為、販売はいたしません。
