【鮮魚取り寄せ レビュー】
同封頂きましたレシピをとても参考に食させて頂きました。

2024.03.06

弁慶丸
河西　信明様

こんばんは。
過日は、たくさんの魚介をお送り賜り誠にありがとうございました。

宅急便のスタッフ様もとても丁寧に配達くださり安心した状況で
御魚たちを受け取ることが出来ました。
ご配慮に感謝申し上げます。。

同封頂きましたレシピをとても参考に食させて頂きました。
さばくことが得意でないもので、悪戦苦闘の上、綺麗な状態になった
お写真をお送りさせていただきます。

いつまで、なまで頂けるのか少々不安でしたので
初日にスルメイカ・サザエ・ウマヅラハギの3品をおさしみで頂きました。
とっても甘くて美味でした。

スルメイカのコメントを見たとき、サバのおさしみを連想し少し不安でしたが
良ーくみて、大丈夫と判断しおさしみで頂きました！

イサキ一日後、鯛は二日後にさばきましたので
おさしみはあきらめ、お写真のようなお料理となりました。

お盆くらいまでは、日本海も凪でいてくれるのでしょうか。
引き続き安全にくれぐれもご留意くださいませ。

この度は誠にありがとうございました。
取り急ぎ、御礼申し上げます。

京都府　居川さま