【鮮魚取り寄せ　レビュー】
産直のメリットを丁寧に誠心込めて提案実行
されていることに心から敬意を払います。

2024.02.28

河西様、

本日初注文し、初受け取りました神戸市の末廣です、指定時間通りヤマトさん届けてくれました。

家内と、ワクワクし、開梱、大変丁寧に、
スルメイカ、飛魚、サザエ、真鯵、真鯛が、
ぴちぴち新鮮！
さらに、命を頂く感謝のお札が、
さらに、各魚の料理レシピが、
それも、私がリスペクトの元水産庁の上田勝彦さんのが！

今日は、早速、スルメイカは、刺身と肝焼き、飛魚は、刺身となめろうに、
娘婿は、飛魚の大きな立派な羽に感動、
サザエは、刺身と、壺焼きに、家内は、大変喜び美味しいって！
家内は、大阪生まれ育ちやから、ス-パーの魚しか知らず、全てが、感動の様子。

河西さんの16年前の脱サラ船酔いからのスタート、さらに、困難な産直の決意、
従来のしがらみに負けずに、産直のメリットを丁寧に誠心込めて提案実行
されていることに心から敬意を払います、頑張って下さい！

私は、先妻41才を21年前に病気で亡くし、残された幼い子供3人を抱えながらも、
45才で思い切り脱サラ、自営に挑戦、今があります。
河西さんのご苦労が分かります。私より、さらに大変だったと思います！

私の3人の子供達は、みな東京圏在住ですが、みな魚大好きです、
なぜなら、私は、舞鶴の漁師町生まれ育ちで、母方の叔父達が漁師で、
松葉蟹、シロイカ、なまこ、バイ貝、トリ貝、アンコウ、などを、
よく差し入れしてくれそうな新鮮な味わいに家族全員が美味しく頂きました。

私も、たまには、沖釣りにいき、ハマチ、太刀魚、キス、などを、
でも、釣り仲間が少なく、仕事スポーツがメインでなかなか、行けてません！
こんな中、弁慶丸の河西さんと偶然ネットで知り合い、一期一会、嬉しいです！
昨日の漁獲魚が今日届き賞味出来る、素晴らしい河西さんとの出会いが嬉しいです。

明日は、真鯵は、刺身とたたき、真鯛は、刺身と松葉、そして兜煮付け、タイウロコ揚げ、楽しみたく。
今日の私の素人料理の写メです(^-^)

兵庫県　末廣さま