20数年前の美味しさを忘れられなかったのですが、やっと、あの時の蟹の味が見つかった感じです。

2021.12.19

新鮮なセコガニ、送って頂き有難うございました。

まだ活きてました。

昨日、実家に帰って来た次女と主人とで美味しく頂き、
2枚は近くに住む三女宅におすそ分けで持っていきました。

皆、大喜びで堪能したと言っておりました。

20数年前、主人が鳥取に出張で行った時に、
朝市でセコガニを見つけ、自宅に送ってくれて、
その時の美味しさを忘れられなかったのですが、
今回のセコガニで、この味…との思いが湧き上がって来ました。

やっと、あの時の蟹の味が見つかった感じです。
寒い中、漁に出てくれる漁師さんたちに感謝します。

　　　　　　　　　　　　　　兵庫県　山本　実佐子さま