【鮮魚取り寄せ レビュー】
魚の説明も入っていて、とても親切です🐟

2024.06.01

今日の晩酌&夕飯🍺。

メニューは豆腐と長芋のホワイトソースのドリア、赤ガレイのカルパッチョ、自家製モッツァレラチーズのカプレーゼ、サラダ、ワカモレ、オムレツ、じゃがいものガレット、ソーセージ、紫キャベツマリネ、ピクルス、オリーブ、チーズ盛り、ホエーのスープ（自家製モッツァレラの副産物）、パン×２種＋あかつきオリーブオイルの15品。ガチ原価は750円くらい。

今日のカルパッチョは赤ガレイを使って。初めて触った魚ですが、新鮮でめちゃくちゃ美味しい。
鳥取県の「弁慶丸」さんの漁師直送便で送っていただいたものから。内容はその日獲れたものでおまかせ。
赤ガレイ、真鯛、ホタルイカ、モサエビ、白バイ貝の５種が入ってて、モサエビは生きてました。
魚の説明も入っていて、とても親切です🐟。もちろん新鮮そのもの。
酒はアサヒ生ビール（マルエフ）🍺と、ワインはスーパーで買ったお手頃キャンティで🍷。

@mm.mm.maki さま