【鮮魚取り寄せ レビュー】ヤリイカは肝と一緒に煮付けたところ、肝の濃厚な コクが美味しくて、お酒とマッチすることこの上なく、 あっという間に無くなりました。

2022.06.26

弁慶丸　河西様

いつも新鮮で美味しいお魚をありがとうございます。
先日、都合により日にちを変更したのですが、
いつもの新鮮なお魚達が届きました。

ヤリイカ、飛び魚、ま鯵、ハマチの4種。
ヤリイカは肝と一緒に煮付けたところ、肝の濃厚な
コクが美味しくて、お酒とマッチすることこの上なく、
あっという間に無くなりました。

飛び魚はお刺身と塩焼きに。お刺身の食感が
ねっとりして美味しかった。

真鯵はタタキ風のお刺身にし、新鮮な歯応えが
素晴らしかったです。アラは飛び魚のアラと共に清汁に。

ハマチは半身を刺身とマリネに。アラは煮付けにし、
堪能しました。

ありがとうございました😊

東京都　渦巻　恭子さま