【鮮魚取り寄せ レビュー】ホームパーティー用の寿司ネタとして利用させて頂きました。私自身18歳で寿司屋で修行を始め、今現在4年目となります。

2022.06.01

弁慶丸様

母の名前で注文させて頂きました、調理を行いました瀬田楓と申します。

この度は素敵な魚を送って頂きありがとうございました。
ホームパーティー用の寿司ネタとして利用させて頂きました。

私自身18歳で寿司屋で修行を始め、今現在4年目となります。
まだ触れたことのない魚種も多く、技術もまだまだですが、
板前修行に加え、休日に弁慶丸様の鮮魚BOXを活用した
ホームパーティーを通して、1人前になっていけるよう精進して参ります。

今後は「人と人を繋ぐ場作り・四季折々の旬を味わう」の2点を
コンセプトにより良い会を作っていきたいと考えております。
その中で、弁慶丸様の食材に出会えたこととても嬉しく思います。

より高級魚・高鮮度の魚が詰まった「日本海を極める極上便」
にとても興味があります。「現在受け付けておりません」と
表示されておりますが、再開のご予定はありますでしょうか。

さっそくですが、29日のホームパーティー開催用には
「わいわい家族セット」を注文させて頂きました‼︎
今後ともよろしくお願いします。

ps.今回のホームパーティーの写真を添付しましたので、よろしければご覧ください。

東京都　瀬田　楓さま