茹でガニの身は甘く、内子、外子、カニ味噌は最上の酒の肴。高品質のカニが食べられるのは弁慶丸があってこそ!
2021.12.01
ここのところけっこう風が吹いていたのに発送との良報。
予定通り到着したセコガニは、水温気温とも高めとのことでしたが、
みんな生きていました。
茹でガニの身は甘く、内子、外子、カニ味噌は最上の酒の肴。
良いカニを食るとその味の神髄が分かり、こんな口福な一夜を
ありがとうございました。
信頼できる高品質のカニが食べられるのは弁慶丸があってこそ!
そのカニをいかに調理するか?
自己流から弁慶丸流や上勝様流に進化したのも
弁慶丸の情報力のおかげ。
満足度を高めた冬の味覚は我が家の定番になりました。
神奈川県 横山 孝さま