松葉ガニ(越前ガニ)の通販・お取り寄せなら弁慶丸

松葉ガニ通販において気にしていますか。「活性」と「ボイル」の違い

活きた生の「松葉ガニ」は
すべての料理方法(ゆで・カニスキ・焼きガニ・カニ刺し)が可能です。
ゆでたボイルカニは、送られてきた冷えた商品をそのまま食べるだけで、
本物の「松葉ガニ」の醍醐味を味わう事はできません。

「カニスキ」にしても、ダシの『濃厚さ』が全然違いますし、
「カニの身肉」にしてもうま味・甘味が別格です。
本物の「松葉ガニ」を堪能するなら断然「活生」がおススメです。

ボイルガニは一切販売いたしません。

松葉ガニお客様の声

↓↓スクロールするとお客様の声を見ることが出来ます↓↓

来年も絶対頼む!弁慶丸さんはいつ頼んでもハズレなし!

/2016.11.21 埼玉県 野口 ちえさま

すべてにおいて文句なし!!本当に美味しかった。メスのカニ・・・人生で初めて食べました。ヤバイです。来年も絶対頼む!弁慶丸さんはいつ頼んでもハズレなし!うちの中で届いて「あぁ~!」とガッカリする事がなく安心して箱を開けられます。
物心ついてから食した中で一番美味しいカニだと申しております。

/2018.02.22 東京都 島田 美子さま

河西様今日、活きた松葉カニを受け取りました。早速茹でていただきました。新鮮さが天下一品。運十年ぶりに美味しいカニをたべました。刺身で食べようかと思いましたが、そのまま食べてよいのか分からず。。。三十代の息子も物心ついてから食した中で一番美味しいカニだと申しております。丁度三杯、今日の夕飯3人分入っていて良かったです。河西様の心意気とご努力に感服しました。また注文させていただきますので、お身体大切に、末永く、ご活躍ください。
ふたを開けてビックリ!生きている!脚が動いている!

/2015.12.07 千葉県 佐久間 正子さま

インターネットで拝見しホームページを読んで信用して購入を致しました。信用してよかったです。生松葉ガニは初めての事、ふたを開けてビックリ!生きている!脚が動いている!思わず主人に電話(^^)茹でたては甘く美味かったです。又、お世話になりたいと思います。ありがとうございました。
いままでに北海道の何社かを利用しましたがいつも期待外れで最近は注文を停止していました。

/2014.12.02 大分県 佐藤 祐一さま

私は大のカニ好きで、いままでに北海道の何社かを利用しましたが、送られてきたタラバガニやズワイガニはボイル冷凍物で、時には長期冷凍物と思われる色変わりした物もあり、いつも期待外れで最近は注文を停止していました。今回弁慶丸の生ガニを自分で調理してみて、カニの美味しさが実感でき感謝しています。今後も期待に応えてください。
「命を頂きます」という言葉を子供たちと一緒にカニを水に沈めながら勉強しました。

/2016.12.05 大阪府 石村 純子さま

弁慶丸 河西様以前鮮魚を注文させて頂き美味しかったので、是非今度はカニを注文したいと思っておりました。カニが届き開けてみると、死んでいるかもという事だったのですが、3匹とも生きており、双子の子供たちも大興奮でした。その日の夜、「命を頂きます」という言葉を子供たちと一緒にカニを水に沈めながら勉強しました。子供たちもすごく良い経験になったみたいです。1匹は刺身で甲羅の部分は焼きました。2匹はゆでて食べました。子供たちも、私も、母もこれは美味しいと喜んで食べさせていただきました。特にカニみそは、絶品で、今まで食べた中で、一番でした。また、是非注文させていただきたいと思います。ありがとうございました。
こんなに『生産者の方の心が見える通信販売』に出会ったのは初めてでびっくりしました。

/2017.01.30 京都府 石田 智子さま

松葉ガニ『訳ありAセット×2』でお世話になりました石田です。お礼のメールが遅くなってしまって申し訳ありません、今回は本当にありがとうございました。今回の松葉ガニが初めての注文でしたが、こんなに『生産者の方の心が見える通信販売』に出会ったのは初めてでびっくりしました。もちろんそれはホームページ上でも感じることが出来たのですが、言い方を変えるとホームページ等ではどれだけでも装えます。…私のその僅かな疑いや、穿った見方を全て吹き飛ばしたのが注文後に頂いた確定メールでした 注文時に答えたアンケートひとつひとつに丁寧な返答を下さり『絶対に新鮮で美味しいものをお届けします!』との言葉に、嘘や偽りのない本物という心意気と自信を見せていただきました あと、商品到着時の梱包の発砲スチロールにあった配達員さんへの心あるメッセージにもやられてしまいました。おかげで配達員さんからとても素敵な笑顔とともに商品を手渡しでいただけました(*^-^*)もちろん実際に届いた商品は、鮮度抜群!元気いっぱい!で大感激! 急遽、この世の中の全ての素材食材の中で『カニが一番好き!』と豪語する(笑)妹夫婦も参加して“お鍋”や“茹でガニ”“蒸しガニ”…と、松葉ガニの本来の美味しさを堪能させていただくカニカニパーティーが始まりました。 カニを食べるといつも無口になる家族ですが、今回は“いただきます”から“ごちそうさまでした”まで食事の間中ずっと『美味しい~』『ありがとう!』『凄い新鮮っ!!』『感激やわ!』『甘~い!』『たまらん!』と食べる毎に始終誰かが私に感想を訴えてくれてまして…(笑) 賑やかな食事に私の株も上がりまくりでした(*^o^*) 本当に今回、弁慶丸河西様にお願いして良かったです このご縁を大事にしたいので、また是非お願いしたいと思っております。その際はまた宜しくお願い致します。厳しい寒さや時化などもあり、生産・販売…ととてもお忙しいとは思いますが、『河西様に倒れられては困る!』という方が続出する大事なお身体です。 どうかご自愛下さいませ
普通、訳ありだと死んでいたり、少しニオイがしたりするのですが、
「本物の生きた訳あり」でした。

/2012.12.20 神奈川県 芦田 豊さま

弁慶丸 川西さま。先日、待望の松葉蟹セットが到着しました。事前にお電話して、相談した甲斐があって、 人数分きちんと手配頂き、助かりました。「家族で食べるなら訳ありがお得ですよ」と教えて頂き、その通りにしましたが、大正解でした。普通、訳ありだと死んでいたり、少しニオイがしたりするのですが、「本物の生きた訳あり」でした。8匹中2匹は動きませんでしたが、素人判断ながら鮮度がいい事はわかりましたので、お刺身でも戴きました。年末に再度注文したいのですが、お値段はおいくらぐらい高くなるのでしょうか?元旦に食べる事はできるのでしょうか?お暇な時にでも教えて下さい。この度は、いろいろとご手配頂きありがとうございました。
おおくてみんなおなかいっぱいになっちゃったよ。

/2015.02.17 兵庫県 飯原 奈津子さま

おいしかったけど、おおくてみんなおなかいっぱいになっちゃったよ。刺身、しゃぶしゃぶ、焼ガニとしていただきました。本当に甘くておいしくいただきました。カニしゃぶとやきガニ ぜんぶ おいしかったよーん。
松葉ガニお客様の声アンケート
子供のうちにさまざまな魚の本当の美味しさを知る機会を

/2018.02.15 東京都 山本 裕子さま

弁慶丸 河西様 お世話になります、先日かにが無事到着しました。配送業者への案内等、徹底していらっしゃるためか、今回も間違いのない配送で本当に安心できるお取り引きのご縁を見つけて我が家のお楽しみになっております。ありがとうございます。松葉ガニは3匹とも元気でした。とても美味しかったです。ともかく茹でて食べよう!と最初から決めていたのですが同封されていた案内を見ながら蒸しがに、カニの足をお刺身にもしてみました。包丁さばきが下手なので、チラシや旅館のお食事のように華やかとはいきませんが瑞々しい身でした。かにみそも最高でした。今まで抵抗のあった子供が、やけに美味しそうに食べている親につられてかにみそにハマってしまいました。お財布の都合上(汗・・)頻繁にはできませんが、子供たちに子供のうちにさまざまな魚の本当の美味しさを知る機会を、できるだけ用意したいと思います。そして何より自分へのご褒美で「美味しいもの食べたからこれでまたしばらく頑張ろう!!」という気にさせてもらっています。さかなたちに感謝です。お身体を大切に、どうぞ頑張ってください。遠い?東京からも応援しております。
河西様が慢心しないよう、親心として▲0.5点です(^^)

/2015.12.12 徳島県 佐藤 美智子さま

今回高価でも美味しいカニを求めましたのは、余命1年の癌の兄が遊びに来ましたので。食べ物が砂のようだ・・・という兄に食べさせてあげたかったのです。蒸しあがったカニの香りに、まず食欲が刺激されたようで食がすすみました。美味しいカニでした。私は年金暮らしなので、このような高価な食べ物は1年に1度、お正月のみと決めています。今まではデパートで生(冷凍)タラバが1番美味しいと思っていました。しかし、この松葉ガニの甘さと身のジューシーさは、思わず「おいしいねー」と夫と兄三人、顔を見合わせて笑いましたよ。河西様の志し、もっともっと現流通機構に一石を投じることができますように応援します。10点中の9.5点にしたのは、河西様が慢心しないよう、親心として▲0.5点です(^^)
様々な品を取り寄せてますが貴社は今までの最高点です。

/2016.11.22  神奈川県 匿名希望さま

今回2回目です。貴社の商品は鮮度も味も梱包も最高です。今まであちこち取り寄せましたが最高の品です。食べながら笑みが出てしまいました。食べるのが好きな私は魚だけでなく様々な品を取り寄せてますが貴社は今までの最高点です。他の商品もありましたら是非お願いします。本当にありがとうございます.これからも頑張ってください。長いお付き合いをお願いします。
弁慶丸貯金をして、来年も購入したいと思います。

/2015.12.14 長野県 土屋 幸三さま

新鮮でとてもおいしかった。とくにみそ。冷凍のカニが買えなくなった。弁慶丸貯金をして、来年も購入したいと思います。ありがとうございました。
生きて動いてはいませんでしたが、活きの良さにびっくり!

/2014.11.18 神奈川県 古川 泰江さま

“脱サラ船酔い漁師”に目がくぎづけに!おもしろい!弁慶丸に初注文です。旬の松葉ガニに興味を持っていました。最近は北海道の毛ガニを注文することが多く、広島出身の私はなつかしさを覚えていました。通販なのにすぐお返事があり、まるで対面の市場にいるみたいに感激しました。いよいよ松葉ガニが届いてうれしさ百倍。さすがに遠いので生きて動いてはいませんでしたが、活きの良さにびっくり!(本当にカニ臭さがないのですね)その夜は、焼きガニ・ゆでガニと楽しみました。いつもはテレビを付けての夕食ですが、この日だけはテレビを消して、写真入りのパンフレットに河西さんご家族に想いを寄せながら、楽しい美味しい宴となりました。今度は河西さんのお魚も食べてみたいです。
焼きガニにカニ味噌をつけて食べた時は7人全員大絶賛の声をあげていました。

/2013.11.21 愛知県 匿名希望さま

立派なおいしいカニを届けていただきありがとうございました。カニの刺身・カニ鍋・焼きガニ・甲羅焼きカニ雑炊、どの部分も全ておいしくいただきました。一年に一度おいしいお酒を持ち寄りカニとお酒と明るいお喋りに止まらなくなってしまいました。カニのお陰で楽しい大晦日を家族で過ごすことができました。届いたカニを見て、まだ元気に動く姿に、これはすごいねと家族でテンションが一気に上がりました。「一日カニ大臣」に任命された長男の兄。食べる事も飲む事も料理も好きなサラリーマンですが、カニのさばき方の動画を見てイメージトレーニングをして兄嫁と共に上手にカニ全部をさばいてくれました。カニと奮闘しつつ、台所に皆の笑い声が絶えません。次男の兄嫁は甲羅の処理とカニみそを担当して「甲羅大臣」となり次男の兄はカメラに記録係としてみんなの働きぶりを撮る「カメラ大臣」。私はアイフォンでカニ料理の動画をみんなに見せてイメージトレーニングを養う係。盛り付けもしましたよ。焼きガニにカニ味噌をつけて食べた時は7人全員大絶賛の声をあげていました。父もものすごく喜んでいました。弁慶丸に頼んで良かったと思いました。
匹数を減らしてサイズを少し大きくして頂くと最高でした。

/2018.02.05 神奈川県 松島 陽子さま

河西さま お世話になっております、茅ヶ崎の松島です。カニは指定通り土曜日の午後2時過ぎに届きました。間際での変更に関わらず対応して頂き有難うございました。5匹全てが生きていたのには家族全員大変びっくりいたしました。母の84歳の私の60歳、定年、加えて再雇用と嬉しいことが続き、日曜日に蟹を堪能しました。新鮮ということがこれほど美味しいものなのかとびっくり致しました。匹数を減らしてサイズを少し大きくして頂くと最高でした。締めの蟹雑炊はとても美味しかったです。どうぞ奥様にも宜しくお伝えください。また機会があったら利用させて頂きます。
今年のカニさんもホレボレする姿、そして味わい・・・。10点満点に花丸をつけたいです。

/2014.12.29 埼玉県 匿名希望さま

昨年頂いたカニがとっても美味しかったので今年も楽しみに到着を待ちました。今か今かと待っていた甲斐があり、今年のカニさんもホレボレする姿、そして味わい・・・。主人と2人で食事中、笑みが絶えません。寝る前に味を思い出し、幸せな気分で夢の中に。2日に分けて食べましたが、2日目もとても美味しく頂けました。本当にありがとうございます。10点満点に花丸をつけたいです。
こんな美味しい味を覚えてしまうと、以前の冷凍ガニには戻れそうにありません

/2015.01.20 兵庫県 芦田 直美さま

毎年子供が我が家に戻って来るときには冷凍のロシア産生ズワイ(肩)等を準備してお迎えしておりましたが、今回は息子が鳥取から直送便を頼んだという事で、当日届いた箱を開けてみると「オーッ!生きてる!」と全員感動の声。さっそく写メやデジカメで写真をとり、贅沢に刺身・焼きガニ・甲羅焼き・甲羅酒・甲羅の器で(カニすきのあと)雑炊とみな大満足でした。こんな美味しい味を覚えてしまうと、以前の冷凍ガニには戻れそうにありません。また来年もぜひお願いしようとみなで相談しました。ありがとうございました。
香りのないカニだったので、近くの漁港で撮れたものですか?
と中居さんに伺うと「色々なんです」と正直にお答えいただけました

/2017.02.03 兵庫県 田中 幸子さま

お世話になっておりますご連絡いただきありがとうございます。先ほどカニが無事に届きました 氷もほとんど溶けておらず新鮮でしっかり身の詰まった元気なカニがびっしり!とてもいい買い物ができました昨年母とJRのカニツアーで山代温泉に行った時香りのないカニだったので、近くの漁港で撮れたものですか?と中居さんに伺うと「色々なんです」と正直にお答えいただけました今年こそ松葉ガニを母に食べさせたいと思っていましたが88歳の体力では長旅ができなくなり断念していました明日は母の米寿祝い念願の松葉がにをサプライズのプレゼントができそうですきっときっと大喜びだと思います生物を注文するのにネットを使うことに随分と悩みましたが弁慶丸さんを選んで大正解でしたありがとうございました うれしくて食べる前にご連絡したくなりました(笑)取り急ぎのお礼まで
うちの息子に「弟子入りしたら?」と真剣にすすめました!

/2015.12.21 大阪府 橋本 めぐみさま

生のカニを初めて、家でゆでて食べました。甘くてプリプリで!!もう冷凍やゆでガニを買うことはない思います!!河西さんのご経歴を知り、熱い想いと一生懸命さが素晴らしいと思いました。うちの息子に「弟子入りしたら?」と真剣にすすめました!応援しています!
他社の冷凍の松葉蟹より何倍もおいしかったと言っていました。

/2017.12.16 福岡県 遠藤 綾子さま

河西様 本日、両親の元へ蟹のお歳暮が届いたと連絡がありました。とても興奮して、生きてる!と電話で騒いでいました また、食べ終わった後も連絡があり、身がギッシリ!!卵たっぷり!等々、延々興奮して話していました(笑)色々と説明の紙を入れて下さって、それを元に少し刺身にしたり、雑炊を作ったりとしたそうです。以前時期外れに送った他社の冷凍の松葉蟹より何倍もおいしかったと言っていました。年金暮らしだから、またよろしく~!!と恐ろしい事を(笑)言われました。こんなに喜んでもらって、私もすごく嬉しかったです!自分用にまた頼んでみたいと思います。極寒の中、大変な漁だと思いますが、よいものを送って下さり本当に幸せをありがとうございました!
父親と家族全員で笑顔で食事する夢を叶えていただきました。

/2016.02.15 愛知県 小林 昭人さま

孫も、中学生・高校生と忙しくなり、父親も体調が思わしくなく・・・。家族みんなで活きガニを食べる事をあきらめていました。2月12日の父親の誕生日間近、ダメで元々、活きガニを求めてWEB検索をしていると、こちらの弁慶丸さんにたどり着きました。父親も孫も大喜びで、良い誕生日のお祝いができました。感謝ばかりです。食べたい物が食べられなくなる。家族みんなで食事一時を楽しみたい。大げさと思われてしまいますが、父親と家族全員で笑顔で食事する夢を叶えていただきました。父親はカニが食べたい、活きガニが食べたいとばかり言っていましたので。ありがとうございました。
1歳の一番下の子も横歩きでカニをするようになりました。

/2015.11.17 滋賀県 阿部 彩さま

お客様エピソードの用紙に主人と息子の写真があり、確かこの時初めて注文させていただいた時だったようなと思い、子供たちと話をしていました。その息子は今でもカニが大好きで2匹自分で持って喜んでいました。食事も1番食べていたと思います(笑)妹・弟ができて、毎年家族でこうして揃ってカニを食べるのが楽しみのようです。1歳の一番下の子も横歩きでカニをするようになりました。とってもおもしろいです。またお魚も注文したいと思っています。なかなか料理に時間がかけられませんが、美味しいものを頂くという事ほど、うれしいことはありませんね。
初!生!松葉ガニ!しっかりと動いていました。感激です。

/2018.01.10 福岡県 保坂 京子さま

明けましておめでとうございます。年末に注文致しました保坂です。お返事が遅くなり申し訳ありません。カニは無事30日午前中に受け取りました。初!生!松葉ガニ!しっかりと動いていました。感激です。お正月にカニを食べたいという事で、『鳥取のカニが美味しい』と聞き年末ギリギリで申し訳なかったのですが、娘と弁慶丸さんに決めました。元旦も生きてました。当初は焼きガニの予定でしたが、茹でて頂く事になりました。茹でている最中の香りからして別格でした。楽しみ倍増。ゆで時間の待ち遠しさと言ったらありません。いざ、松葉カニ。プリプリ、フワフワ、濃厚、身入りびっしり、カニみそうまい、美味しすぎ、等々家族一同、大感激です。美味しかったです。ごちそうさまでした。さらに、カニにすこぶる反応したのが、白柴犬のはるでした。テーブルに手を伸ばしたり、食べている人の傍に行ったり、おねだりしたり。夫がこっそりと甲羅の味噌をなめさせたようです。本当に美味しかったです。ありがとうございました。また、注文させていただきます。寒さが厳しくなっておりますので、お身体に気を付けてください。
どちらが大きくて、極上なのかわからなかったのが残念でした。

/2016.12.05 東京都 匿名希望さま

松葉ガニを2匹いただきました。40㎝のお鍋も購入し大満足させていただきました。が・・・しかしブランドタグには大きさが書かれておらず、食べてしまってから、どちらが大きくて、極上なのかわからなかったのが残念でした。カニ味噌美味しかったです!
ネット販売の購入でこれほど満足できた品物は他には無いと思います。

/2016.01.17 神奈川県 福島 馨子さま

河西 信明様。先週の金曜日に松葉かにを届けて頂いた横浜の福島です。大変美味しく頂きました。ひさしぶりに美味しいかにを堪能致しました。ネット販売の購入でこれほど満足できた品物は他には無いと思います。ぜいたく品ですので、頻繁には頼めませんが、シーズン中にもう一度と思っています。また、少々気が早いながら、今年の年末には大きいかにを頼もうと計画しています。脱サラからの漁師さんと経歴はユニークですが、色々賛同することも有り、これからも是非頑張って頂きたく応援します。有難うございました。
食べ比べで,一緒に並べた毛蟹も良い物でしたが、全員、軍配は
洗練された旨味、 甘味のある、松葉蟹に上がりました。

/2017.03.05 東京都 小川 青志さま

河西様、昨日、家内と友人2名と一緒に、5杯の松葉蟹満喫しました。刺身、蒸し、甲羅焼と、色々な方法で食べてみました。 4人とも初の松葉蟹でしたが、食べ比べで,一緒に並べた毛蟹も良い物でしたが、全員、軍配は洗練された旨味、甘味のある、松葉蟹に上がりました。活きた魚介類を送って貰ったのは初めてだったので多少心配はあったのですが、お陰様で美味しい蟹を送って頂き感謝です。取り敢えず御礼の連絡です。
本当に素晴らしい母の古希のお祝いができたことは家族一同大変感謝しております。

/2015.12.30 大阪府 匿名希望さま

弁慶丸さま 28日着にて古希のお祝いとして送って頂きました中野です。最初に、『この度は本当に特別なご待遇をして頂き家族一同感謝の嵐です。』正直言うと、ネット注文で蟹を頼むのが初めてでとても不安でした。でも弁慶丸さんにお電話して商品が届くまでにどんどんその不安が解けていきました。①電話で質問等させてもらっての親切なご対応。②メールでの細かなお返事③出荷完了と、特別に特大カニでの出荷対応との嬉しい再度のメール④生きた状態でのカニの到着⑤想像以上の大きなカニと抜群の鮮度の良さ上記5点は、私が感動したことのほんの一部です。到着するまでにも感動を与えてくれた弁慶丸さんのサービスには脱帽です。そして肝心の蟹は家族一同大絶賛の嵐でした。蟹刺しと蟹鍋で食べました。味噌や卵は今までは臭みがあって苦手でしたが、弁慶丸さんの蟹は鮮度抜群なので一切臭みも苦みもなくこんなにおいしいものだったのかと感動しました。蟹刺しを食べたのは初めてで、9才の甥っこも大興奮でした。蟹鍋は、蟹はもちろんのこと他のお野菜までも甘く変身させる力があるなんてびっくりしました。こんなにおいしい蟹は初めてです!母姉私で、わいわいと言いながら蟹をさばいたのも思い出に残り母もとても楽しかったそうです。セコ蟹の外子は醤油漬けにして2日後にご飯にのせて食べましたがこれがまたおいしいのなんの!!また、父の古希のお祝いにもぜひ蟹でお祝いしようと思いますのでその時はまた宜しくお願いします。本当にこの度は”特大”サイズを送って頂き有難うございました!!弁慶丸さんのおかげで、本当に素晴らしい母の古希のお祝いができたことは家族一同大変感謝しております。
今まで他の所で注文して食べていたカニは、しょっぱかったり
甘味がなかったりで満足できるものに出会えなかった

/2016.12.01 高知県 北村 恵美子さま

弁慶丸 河西様 昨年、職場の旅行で日本海側の旅館で松葉ガニを食べて美味しかったのが忘れられず、今回、スマホで検索して初めて注文させて頂きました。今まで他の所で注文して食べていたカニは、しょっぱかったり甘味がなかったりで満足できるものに出会えなかったのですが、弁慶丸さんに送って頂きました松葉ガニは違いました‼ 届いて箱を開けてみたら、大きなカニがまだ活きていて、口をパクパク足をもぞもぞさせていました。早速届いた日の晩ごはんに、お刺身・焼きガニ・カニ鍋・茹でガニと贅沢にフルコースで頂きました。美味しい!甘い!カニ味噌もたっぷりで母と二人で大満足できました。活きた松葉ガニを家で茹でるのは初めてで、鍋に入るか心配していましたが無事に入りました(^w^) また是非注文させて頂きたいと思います。本当にありがとうございました(^-^)
蟹はまだ生きていて本当に解凍したものとは全然違う味を経験させて頂きました。

/2017.01.24 千葉県 山崎 喬さま

本日予定通り荷物を受け取り、早速同封のレシピを参考に調理して、先ほど頂きました。期待通りとても美味しかったです。私達は70過ぎの夫婦二人暮らしで蟹は好物の1つで生の松葉蟹を一度食べに行こうと思いつつ、千葉から行くのも大変だと思い、インターネットで調べたら弁慶丸が目について、すぐに注文しました。実は以前北海道から蟹を取り寄せた時写真と大きく違う物が送られて、とてもがっかりしたことがあったので、今回もそうかもと思っていましたが、蟹はまだ生きていて本当に解凍したものとは全然違う味を経験させて頂きました。量も二人で十分満足する事が出来ました。又今度注文させて頂きたいと思います。今年はいつまでがシーズンか教えてください。主人もめずらしく美味しかったねと喜んでいました。ごちそうさまでした。
活き蟹(生きているもの)をさばくとき、あらためて命の恵みを
いただくということにつながってくると感じました。

/2016.12.30 和歌山県 喜多 智英さま

弁慶丸 川西信明 様へ 和歌山県 喜多智英です。お世話になりました。注文の品「松葉ガニ」が予定通り届きました。活き蟹に驚きです。さすが、現代の宅急便事情です。早い。半信半疑でのネット注文でしが、本当に注文して良かったと思っています。注文後の、確認メールが自動返信ではないところ。ここがイイですよね。その丁寧さが信頼度・安心につながりました。スーパーにない面白味。送られてきた3杯の活き蟹。表を向けて甲羅をみると、「おぁ!何だこれ。ゾクッ!」蟹ヒルが一匹立っていました。初めての遭遇に一家は大盛り上がり。妻は、お箸で、活き蟹をつつかず、ヒルをツンツンつついていました(笑)。スーパーや魚屋さんの売り場では体験できません。私も、はじめて海のヒルを見ました。命ある食べ物をいただく。 活き蟹(生きているもの)をさばくとき、あらためて命の恵みをいただくということにつながってくると感じました。売られているの肉の塊を調理するのとは意味が違いますね。これが、『漁獲して』調理して食べるの一連のことを、体験したならば、また考え方のちがってくるのかな?って思いました。近年体験しないことができました。 調理して、蟹刺しと蟹スキで食べました。蟹の匂い、味、食感、すべてにわらり美味しくいがだきました。満足度10/10点です。また、注文させていただきとと考えています。ありがとうございました。
私には、記憶に残る味というものが、いくつかあるのですが、
今年は弁慶丸さんのおかげで、一気にそのページが増えました。

/2016.12.19 広島県 服部 理栄さま

弁慶丸 河西様 貴重な松葉蟹、全て生きて届きました。ありがとうございました。早速、カニスキにしました。弁慶丸さんの蟹ですから、おいしいことは、十分に予想しておりました。でもその予想を越えたのは、蟹味噌なのです。甲羅に集めた味噌をグリルで焼くと、トロトロのソースのようになり、蟹の身をつけて食べると、もう別世界の味。ゆでた蟹では味噌の水分が抜けていて、このソースのようにはなりません。生でこそできるのですね。さらに、甲羅に日本酒を注いで飲むと、ものすごく甘味を感じました。 今年最後の定期便が大満足に終わりました。また、カニスキをすると、蟹のにおいが家に充満するものですが、今回全くしません。鮮度よい蟹に、においはないのですね。初めて知りました。今後はゆでた蟹は食べられないかもしれません。私には、記憶に残る味というものが、いくつかあるのですが、今年は弁慶丸さんのおかげで、一気にそのページが増えました。沢山の美味しさ、驚きをお送りいただき、心より感謝申し上げます。来る新年が、弁慶丸御家族様にとって幸運なものでありますよう、お祈りしております。
他で取り寄せていたら、今のこの幸せな気分は味わえなかったと思う

/2017.11.19 埼玉県 小杉 里美さま

河西様 小杉です。この度は極上松葉がに、本当にありがとうございました。貴重な極上のはずなのに…。発送日をずらして頂いても我が家としては構わなかったのですが、夏輝の時と同様、河西様の仕事にかける情熱、プライド、優しさを感じられました!活がにを調理するのが初めてで、元気良く動く脚を切り離すのに抵抗がありましたが、目の前の命、感謝して頂きますと手を合わせハサミを入れました。松葉は刺身、焼き、甲羅焼き、鍋、〆の雑炊。セコガニは茹で、味噌汁、炊き込みご飯。全てが最高にウマウマでした!蟹は我が家で頂くのが1番ですね。気取る事なく夫婦でガシガシちゅうちゅうホジホジd=(^o^)=b 飲んべえ夫婦が、この日の為に取っておいた日本酒「新政No.6X‐type」をそっちのけで蟹に夢中!セコガニをおやつで食べられる地元の方、羨ましい((T_T))我が家は年に一度のお楽しみとなりそうです。(ToT)他で取り寄せていたら、今のこの幸せな気分は味わえなかったと思うと、あらためて弁慶丸さんに感謝!来年が待ち遠しいです! 定期購入もお願いしたいのですが、主人の予定が直前まで分からない事が多くて諦めています。この様な我が家にまで、お気遣い誠にありがとうございます。これからも美味しい海の幸宜しくお願い致します。これから極寒の日本海、漁は厳しいと思いまが沢山のファンが応援してます!頑張って下さい!
身はタラバ、味噌は毛ガニと思っていましたが、松葉ガニは両方楽しめる。剥くのも楽ですね。

/2016.12.06 福岡県 坂田 絵理子さま

河西様、先日は美味しい蟹をどうもありがとうございました。予定通り、12/2午前中に活きたまま届きました。絞めるのに気が引けて調理ギリギリまで発泡スチロールに入ったままでしたが3杯ともまだ活きていました。氷もまだ溶けきってなかったようです。脚も全部付いたままで、、、恐縮です。お刺身、焼きガニ、カニすき、茹でがに、雑炊と余すところなく、大変美味しく頂きました。何度「美味しい!」と言ったか分からないくらい。笑 活蟹だったからこそ、色んな味が楽しめましたので、河西さんに心から感謝いたします。活きたままだと、身痩せするという印象が私の中にあったので、ボイル物を買うことに決めていたのです。案内通りに茹でたら、塩加減も丁度良くて美味しく出来上がりましたので、これからは、河西さんから活蟹を買いますね。私ども、転勤族だったため各地の美味しい物に目がないのですが、もう10年近くになりますか、鳥取へ一年の出張で滞在したことがあって、松葉ガニの美味しさに目覚めたのです。賀露のカニフェスタでボイル松葉ガニのタグ付きが6千円で買えて感動したものです。鳥取を離れて以来、冬になると松葉ガニを思い出すのですが、それがいつも12月中旬で高騰時期と重なり、懇意のお店も無いため、そのままになっていました。境港の市場で酷い目にあったこともあり、なかなか決断出来なかったのです。現在、要介護の母と暮らしているのですが、その母が食べられるうちにと思い立って今回、弁慶丸さんに発注して本当に良かったです。母は、お刺身が初めてだったのですが、喜んでくれました。それにしても、松葉ガニは美味しいですね。身はタラバ、味噌は毛ガニと思っていましたが、松葉ガニは両方楽しめる。剥くのも楽ですね。長々書きましたが、私どもの感動伝わりましたでしょうか?笑 発注後のメールで、個別に対応してらっしゃるのがわかったので、私も初めてこのように感想メールを書かせて頂きました。今後もお世話になりたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いしますね。どうぞ、くれぐれもお身体にはお気をつけて美味しい蟹を取ってください(*´꒳`*)坂田 追伸1週間前に食べた「アラ鍋」&アラお刺身も美味しかったけれど、軍配はもちろん松葉ガニでした!!!友人、知人にも是非、紹介したいと思います。
僕の中での順位が変わりました。間違いなくナンバー1です!!

/2016.12.04 愛知県 松本 浩宜さま

河西さま 約束通り昨日の午前中にたくさんのカニが届きました。 父親の誕生日パーティーに間に合ってよかったです。ありがとうございます。極上のカニを見た感想ですが、予想以上に立派な大きさでびっくりしました。そして訳ありのカニも1箱に1杯かと思ったら 2杯も入っていて、さらにびっくりです!! 大サービスしていただき、ありがとうございます。 さて、ここからは調理にうつります。まず、活きているカニを調理することが初めてだったので、みんな戸惑いましたが、母親、姉と一緒に同封していただいた紙を見ながら3人で協力して無事にさばくことができました。家族とのコミュニケーションもとれて良かったです。 改めて命の大切さを知りながら美味しく頂くことが出来ましたことに感謝します。甲羅が硬くて包丁がなかなか入れられなかったので調理用のハサミを使いなんとかさばけました。※調理用はさみも100均のものだったので2つほど壊れました・・・。次回までには丈夫なものを買いたいと思います。さて、いよいよ食事! 今回は全部鍋にさせていただきました。食べる前から新鮮さは分かっていたので 美味しいに違いないと思っていましたが、実際に食べてみると本場の味に感動しました。とにかく「身がふわふわで、なめらかで、柔らかくて甘みがある」と言っていました。鍋の中に入れた白菜や豆腐などもカニの風味がありとても美味しかったです。そして、カニ味噌はオーブンで焼いて頂きました。一口食べるとその濃厚さに驚きです! 取っておいたカニの身をその中に入れて食べた時の幸せ感はすごかったです! 最後は僕だけ甲羅の中に温めた焼酎を入れて頂きました。これも最高でした。これまで食べたカニで一番美味しいと思ったのは3年前くらいに城崎温泉で食べた松葉ガニでした。それから毎年、1回は行っていたのですがなにぶん名古屋から車で4時間くらいかかるので、遠いのが難点でした。しかし、今回、河西さんの松葉カニを初めて注文させていただき、僕の中での順位が変わりました。間違いなくナンバー1です!!ネットやメールで食べ物を注文することって少し心配していましたが、河西さんのように顔が分かり、情熱を持って漁師をされている方が送ってくれるカニなら安心してこれからも注文できます!いろいろメールで質問してもすぐに返してくれるのでまさに対面販売のような気持ちになりました。ちなみに年末注文するとしたら いつくらいまでに予約すれば12月30日とか31日に届きますか?今回、パーティーに参加できなかった家族にも食べさせたいと密かに思っています。お忙しい中、恐れ入りますが、また時間があるときでいいので教えてください。長々と感想を書いてしまい申し訳ないです。 大変なお仕事だと思いますが、これからも注文しますので、頑張って下さい!それでは失礼します。
点数は50点かな?次回はもうちょっと大阪価格でお願いします。

/2017.01.09 兵庫県 山本 晶夫さま

貴方のチャレンジ精神に乾杯です。ただ大阪も、以前とはチョット様子が変わっています。天下の台所・・・食に携わる仕事で生きるなら、これからも日々勉強して頑張って下さい。点数は50点かな?、いい所たくさんありますが、ちょっとサプライズが足りないかなと感じました。カニは何度も脱皮するからねえ~。ちょっと小さいカニなので、鍋でのかにちりは無理と思い、蒸し蟹にしてご馳走になりました。小さいけどなかなかでした。次回はもうちょっと大阪価格でお願いします。ありがとうございました。
主人も、やっぱり美味しい!一番美味しい!!と感激し過ぎてため息が出ていました(笑)

/2016.12.04 高知県 浜田 伊代さま

弁慶丸 河西信明様 昨日は、突然の電話にも関わらず、ご対応して頂きまして誠にありがとうございました。到着後、同包頂いていた調理方法などの紙を確認する事なく慌てて電話をかけてしまい、後で気づき…大変申し訳ございませんでした。無事に、美味しく頂く事ができました!去年は下の子が生まれたばかりで、どうしても弁慶丸さんの蟹が食べたい!と思っていたのに、なかなか注文する事ができないまま漁の時期を過ぎてしまい、今年は必ず食べたい!と主人には前々から何度も言っておりました。そして念願の松葉ガニを頂く事ができました!やはりとってもとっても美味しくて、感動でした。主人も、やっぱり美味しい!一番美味しい!!と感激し過ぎてため息が出ていました(笑)昨日はこども達よりも私達が夢中になって食べていました(^-^;)新鮮な蟹を、ご丁寧に梱包して頂き有難うございました!また自分へのご褒美に美味しい蟹を頂くために日々頑張ろう!と思います(^-^)
ビックリしたのは、カニ刺しにした身に醤油をたらすと身が動き新鮮さが一段とわかりました。

/2016.11.14 東京都 松本 克治さま

弁慶丸 河西様 おはようございます。松葉ガニ美味しく頂きました。今まで食べていたカニは何だったんだろうと思いました。カニ専門店で食べるカニとは味が違いすぎます。セコガニの内子とミソは最高です。 松葉ガニは、カニ刺しと茹でて食べました。カニ刺しは、熱湯に2秒位入れ関節部分を折ると綺麗に身が取れます。取った身を氷水に5分位つけると最高のカニ刺し出来上がりました。ビックリしたのは、カニ刺しにした身に醤油をたらすと身が動き新鮮さが一段とわかりました。足だけ取れたカニをボイルし甲羅を開けてみるとカニミソの多さにビックリ!!カニミソを一口食べカニミソの濃厚さにビックリ!!そのままカニミソだけで食べても良かったんですが贅沢に沢山のカニミソが入った甲羅の中に身を入れ、お酒と醤油を少量たらしそのまま表面に焼き色が付く程度焼いて食べました。この食べ方は、贅沢すぎます。カニミソの濃厚さとカニ身の甘さが絡み合って最高でした。父親が入院して食べられなかったので退院したらまた頼みたいと思います。その時は、またよろしくお願い致します。 最後に、値段が安ければもっと頼みたいのに!(笑)(笑)(笑)
我が家は蒸しが一番人気で小学1年の小僧と4歳の娘も蒸し蟹にガッツいてました。

/2016.11.12 神奈川県 矢嶋 克健さま

河西様 本日、蟹到着し、晩御飯で頂きました。 刺身、蒸し、みそを集めて甲羅焼き、最後に雑炊で堪能しました。刺身は、殻から身を剥がすのに苦労しました。蟹しゃぶ用の剝き身のように上手くはいきませんでしたが、何とか氷水に入れたらしばらくして花が咲きました。やはり、我が家は蒸しが一番人気で小学1年の小僧と4歳の娘も蒸し蟹にガッツいてました。 妻は、調子に乗って日本酒を飲み過ぎたようで、仕込みから片ずけまで自分でやるはめになりました。生蟹を解体する際、子供達に見せながらやっていたら、小僧が自分から、まだ動く爪のゴムを恐る恐る外していたのが印象的でした。この前まで生きた鮎や虹鱒が触れなかったのに、大好物の蟹は触れるようです。やはり生から蒸すとアンモニア臭も全くなく、味の甘さを実感しました。 刺身は、今まで知らなかった香りに気づきました 御馳走様でした。
交通費と宿泊費を払って食べに行っても、これより美味しいカニが出てくるとは思えない

/2015.12.05 神奈川県 千田 稔征さま

河西様 毎年美味しい松葉ガニを送って頂きありがとうございます。今年のカニは特に美味しかったらしく、ついに両親は「福井へカニを食べに行くのをやめる」と言い出しました。「交通費と宿泊費を払って食べに行っても、これより美味しいカニが出てくるとは思えない」と言っています。もちろんかなり高額な料金を払えば、無いことも無いとは思いますが、ウチの親はきっとそんな高い店には行かないと思います。あのお値段で感嘆するほどの品質、弁慶丸さんの正直で信頼できる商売に心からエールを送りたいと思います。ちなみにメールマガジンを読んでいる限りは少しだけ怖い方かと思っていた奥様が、とても柔らかい電話応対をして下さり、印象がガラリと変わりました。これからは奥様の素敵なエピソードもたくさんメルマガで発信してください(笑)また次回もよろしくお願いします!
死滅しており「ホンマか」と思いつつ口にはこぶと絶品。

/2018.01.01 兵庫県 伊藤 昌一さま

昨年は、ひょんなご縁で「弁慶丸」のサイトを見たことがきっかけで、購入するきっかけとなりました。もともとは興味本位だけであったのです。ネットで購入するまでもなく百貨店に赴けば、気に入ったものを買えるのですからさらさら購入などということは考えもしないでいたのです。ところがですよ。「ん・・大阪の人」読み進めていくと「ええっ、東大阪・・」なつかしいなぁ~」この人なら信用して購入してもいいかなと注文させていただきました。最初のは実はメール検索をしていなかったので到着日を確認せず、2日後の受け取りになってしまって、死滅しておりました。でもこれが大阪では普通でしたから納得のまま料理しましたところ、家族の皆がおいしいと‥。「ホンマか」と思いつつ口にはこぶと絶品。今回は受け取り日を確認のうえ、届けられた発泡スチロールの箱を開けるまでもなく、ガサゴソと生きのいい蟹が音を立てておりました。「いただかせていただきます」と手を合わせて食卓へ・・。大満足の大みそかとなりました。ありがとうございました。それにしても、漁師で多忙なはずなのに、頻繁にメールが届けられるのはなぜでしょう。きっと奥様を巻き込んで、苦労を掛けておられるのでしょうと、一人合点しております。そんな皆様にご多幸とご繁栄をご祈念します。本年もよりよいとしでありますように・・・と。のサイトを
どうしても昨日はできなくて今日頂くことになりましたが、まだ動いていました。すごい!!

/2015.11.25 長野県 鈴木 絹子さま

河西様 蟹をさっそくにありがとうございました。みんな、動いていましたよ。どうしても昨日はできなくて今日頂くことになりましたが、まだ動いていました。すごい!! 刺身で少しいただいて、あとはレシピ通りに茹でました。蒸すともありましたが、1ℓに32から35グラムの塩多いかなと思いましたがレシピ通りにしてみました。おいしいです。あと、立派な大根が買えたので大根汁を予定しています。カニ雑炊も やってみたい。我が家にとってはズごい贅沢ですが酒も飲まないし ラッキー・ハッピーな一夜です。ありがとうございました。では、漁の安全を祈っています。
前ガニを何度も買っていましたが、さすが鳥取松葉ガニは
さらなり……この味は最高クラスです!!!

/2014.11.29 愛知県 長谷川 美奈子さま

弁慶丸様。こんにちは。ネット注文させていただいた長谷川です。カニを、本日無事受け取りました。大きいのが4ハイも入っていてビックリしました!どのカニも生きており、海藻のついたしっかりした殻で、食べる前から絶対おいしいとわかりました。うちは丸ごと蒸すのが好きなので、大きなセイロで2ハイずつ15分蒸しあげました。蒸している最中の匂いも香ばしくてたまりません?!匂いでさらに絶対おいしいと確信しました。蒸し上がり、ほどよく冷めてから試食と言いつつ脚を一本切ってみると、身がみっちり詰まっていて感動しました。味はもう、自然な甘みとカニ本来のほのかな塩味が??!(言葉にならない)身も引き締まって香ばしく、最高でした!!!前ガニを何度も買っていましたが、さすが鳥取松葉ガニはさらなり……この味は最高クラスです!!!ズワイガニはテンボでも5000円?したので、あまりのお値打ちさにビックリしました。4ハイもありましたので、カニの大好きな実家に大きいの2ハイお裾分けしました。とても喜んでいました。今から家族で半身ずついただきます。ミソもとても楽しみです!素晴らしい海の幸を、本当にありがとうございました。
なんだか顔はみれなくても、ネットとお電話だけでも、なんだか繋がってる

/2017.10.21 京都府 山本 久美子さま

おはようございます。お世話になっています、山本です。朝早くからすみません。昨日注文確認のメール受け取りました。ありがとうございます。またもや蟹のシーズンが始まろうとしてますね。私は今か今かと待ち遠しく、最近毎日毎日弁慶丸さんのホームページをのぞいては、蟹のページ開いては注文終了しました。の文字をみてあーまだか。11月解禁て分かっていてもそんな日々を過ごしていました。蟹の写真というかみて今年もあのおいしい蟹味噌、焼きが二、生の蟹が食べれる、また届いた時発泡の入れ物がごそごそいってるのを感じられる。とわくわくしてました。一昨日先行予約のお手紙をもらい、お電話させて貰ったら奥様がでられ、覚えておられますか?とおと、フルネームでいってくださり本当なんだか嬉しかったです。なんだか顔はみれなくても、ネットとお電話だけでも、なんだか繋がってるというかうまくいえませんが、ただの販売だけでないうれしい気持ちでいっぱいでした。なんだか温かみを感じました。寒い中蟹りょう大変でしょうが、お身体にはくれぐれも気をつけて、いっぱいおいしい蟹食べさせて下さいね。今年も楽しみにしています。もう他の蟹が食べれなくなりました。旦那にお前はどんどん贅沢になるといわれてます。弁慶丸さんに出会うまで食べていた蟹が食べれなくなりました。今までの私はなんだったんでしょうね。お電話でとても嬉しかったので朝早くから、長文ですみません。お忙しいところすみませんでした。 山本

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2018年度、松葉ガニ、セコガニ解禁いたしました!!

現在の表示価格は11月30日(金)までの お届け価格です。
12月に入りますと、カニ価格の高騰に伴い毎週ごとに
価格を変更していきますので、お早目にご注文下さいませ。

年末最終のお届け希望の方は12月21日(金)
以降にお申し込み・お問い合わせ下さいませ。 ************************************************

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松葉ガニ活生「極上1枚」
ブランドタグ付き


目安人数:3人様
松葉ガニ活生「極上1枚」ブランドタグ付き

ご贈答用 第1位
22,800円(税込み・送料込み)
個数:

松葉ガニ活生「特大1枚」
ブランドタグ付き


目安人数:2~3人様
松葉ガニ活生「特大1枚」ブランドタグ付き

18,980円(税込み・送料込み)
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松葉ガニ活生「大1枚」
ブランドタグ付き


目安人数:2人様
松葉ガニ活生「大1枚」ブランドタグ付き

16,980円(税込み・送料込み)
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松葉ガニ活生「中1枚」
ブランドタグ付き


目安人数:1~2人様
松葉ガニ活生「中1枚」ブランドタグ付き

14,980円(税込み・送料込み)
個数:

松葉ガニ夫婦【Aセット】
ブランドタグ付き


・松葉ガ二活生 中 1枚
・セコガニ活生 中 3枚


目安人数:2~3人様
松葉ガニ夫婦【Aセット】 ブランドタグ付き 松葉ガ二活生中1枚、セコガニ活生中3枚

ご贈答用 第3位
15,980円(税込み・送料込み)
個数:

松葉ガニ夫婦【Bセット】
ブランドタグ付き


・松葉ガ二活生 中 2枚
・セコガニ活生 中 8枚


目安人数:3~4人様
松葉ガニ夫婦【Bセット】 ブランドタグ付き 松葉ガ二活生中2枚、セコガニ活生中8枚

これが一番お買い得品
28,980円(税込み・送料込み)
個数:

松葉ガニ【訳ありAセット】


(1〜4本の足折れなどの
活生・松葉ガニ2〜4枚を
堪能できるお買い得セット)


目安人数:2~3人様
松葉ガニ【訳ありAセット】

ご家庭用 第1位
11,980円(税込み・送料込み)
こちらの商品は、ご贈答には向きません。
個数:

松葉ガニ【訳ありBセット】


(1〜4本の足折れなどの
活生・松葉ガニ3〜5枚を
堪能できるお買い得セット)


目安人数:3~4人様
松葉ガニ【訳ありBセット】

ご家庭用 第3位
18,800円(税込み・送料込み)
こちらの商品は、ご贈答には向きません。
個数:
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※「訳ありセット」はブランドタグは付きません。

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例:03-1111-1111
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アンケート2
弁慶丸のホームページをどのようにして、お知りになりましたか?
また、検索した言葉があれば、教えて下さい。
アンケート3
弁慶丸とれとれ直送便のご購入を、ホームページを見てすぐに決められましたか?
すぐに決めなかった方は、どのような点がご不安でしたか?
アンケート4
魚や海産物の商品は他にもあると思いますが、その中でも
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例:松葉ガニ活生「極上1枚」:1個  松葉ガニ夫婦【Aセット】:1個
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